IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Muffinki z kwiatami czarnego bzu
Linn
post 30 May 2007, 17:14
Post #1


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.842
Dołączył: 17-September 04
Skąd: Italia
Użytkownik nr: 52



Przepis do przetestowania. Na szczescie sa ochotnicy icon_mrgreen.gif
Sposob wykonania nie jest typowo muffinkowy, ale tlumacze dokladnie. Byc moze ma to znaczenie.

MUFFINKI Z KWIATAMI CZARNEGO BZU
http://cuochidicarta.blogspot.com/2006/05/...lt-whitman.html
Skladniki na 12-14 sztuk
100 g maki kukurydzianej / najlepiej tej najdrobniejszej /
100 g maki pszennej
100 g masla
100 g cukru
2 jajka
1/2 torebki proszku do pieczenia / takiej na 500 g maki: pol torebki to 8 g /
150 ml mleka
3 lyzki suszonych kwiatow czarnego bzu
- wyjac maslo z lodowki
- mleko wlac do garnuszka, dodac kwiaty czernego bzu, zagotowac / wylaczyc jak tylko sie zagotuje /
- odstawic do wystygniecia
- przefiltrowac / dociskajac kwiaty do sitka: jesli nie, "wypija" za duzo mleka /
- utrzec maslo z cukrem, dodajac w kolejnosci jajka, make i mleko aromatyzowane czernym bzem
- przelozyc mase do formy muffinkowej / silikonowej lub wysmarowanej maslem i obsypanej maka: moze byc tez taka z papierowymi papilotkami /
- piec 20-25 minut w temperaturze 180°C
- ostudzic na tzw. kratce d ciast
- jesc od razu / lub przechowac w metalowej puszce /
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 14 Jun 2008, 12:57
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.404
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



smakują jak babka piaskowa ,ja dałam świeży kwiat (z 8-10 łyżek) i jak odcedziłam ,to dodałam z 1 łyżkę kwiatów(tych sparzonych) do masy
Wg mnie to jeszcze mogłyby być bardziej bzowe lecker.gif
Załączony plik  100_2254.jpg ( 1008.79K ) Suma pobrań: 2

Załączony plik  100_2290.jpg ( 928.35K ) Suma pobrań: 1

Załączony plik  100_2282.jpg ( 828.09K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Bea73
post 14 Jun 2008, 13:30
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 12.223
Dołączył: 28-May 07
Skąd: Szwajcaria
Użytkownik nr: 4.174



Margot, piekneć i nareszcie cos dla mnie, bo ja mam zawsze te suszone, a o swieze trudno icon_smile.gif
zrobie po wakacjach, juz drukuje icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 14 Jun 2008, 15:06
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.404
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Bea są bardzo smaczne ,choć ciut suche
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Sinistra
post 15 Jun 2008, 00:46
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 16.699
Dołączył: 21-February 05
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 344



Margot, zdjęcia są super. I fajna blaszka- gdzie kupiłaś?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 15 Jun 2008, 09:18
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.404
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Sini ,dziękuję za komplement
Blaszkę kupiłam tu
http://www.przydasiownia.pl/formy-i-blachy...ksze-cat-1.aspx
ale teraz nie ma tej 12 gniazdowej ,jest tylko na 6
Jest świetnej jakości ,zresztą wszystko co tu kupiłam
A muffiny są smaczne jeszcze i dziś ,tylko suchawe(chyba to winna mąki kukurydzianej) ale z dżemem truskawkowym z kwiatem czarnego bzu to dopiero mi smakowało
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maraa
post 15 Jun 2008, 09:51
Post #7


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



Margot, piękne zdjęcia daumen.gif

Zjadłabym na śniadanie te muffinki, tak smakowicie wyglądają na tych fotkach lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
olcieek
post 15 Jun 2008, 10:42
Post #8


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.630
Dołączył: 20-July 07
Użytkownik nr: 4.710



Margot jaka swietna strona !! :D
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Margot
post 15 Jun 2008, 10:48
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.404
Dołączył: 24-June 05
Skąd: z Pomorza
Użytkownik nr: 592



Maaara ,aż sie zarumieniłam knuddelz.gif
Strona świetna ,same niezbędne ,,duperelki " icon_mrgreen.gif W każdym bądź razie ja tam lubię wydawać pieniądze icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maraa
post 15 Jun 2008, 10:48
Post #10


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.029
Dołączył: 26-March 08
Użytkownik nr: 8.429



CYTAT(olcieek @ 15 Jun 2008, 11:42 ) *
Margot jaka swietna strona !! :D



Strona super!
I ceny są tam takie przyzwoite icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 19th July 2019 - 00:49