IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Zwetschgenschober, Zapiekanka sliwkowa -ponoc szwajcarska
bawareczka
post 12 Sep 2010, 14:47
Post #1


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.391
Dołączył: 7-September 10
Użytkownik nr: 23.241



700g sliwek,
3 jajka,
1lyzeczka startej skorki cytrynowej lub olejek cytrynowy,
100g masla,
100g cukru,
175g kaszy manny,
175g mleka,
175g kwasnej smietany,
cukier puder i cynamon.

1. Polowki sliwek wylozyc w wysmarowanej maslem formie do zapiekanek.
2. Zoltka utrzec z cukrem, maslem i skorka cytrynowa.
3. Dodac kasze, mleko, smietane. Utrzec piane z bialek i wymieszac delikatnie z masa.
4. Piec w nagrzanym piekarniku - 180°C ok 50 minut
.
Podawac gorace posypane cukrem pudrem i cynamonem.

Guten Appetit icon_smile.gif

Ja zawsze mroze sliwki w porcjach odpowiednich na zapiekanke. Po odmrozeniu puszczaja sok i danie jest roche ciapate, wiec nie daje zamrozonych tylko odmrazam na sitku, by sok odkapal.


Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasik
post 12 Sep 2010, 17:12
Post #2


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 535
Dołączył: 14-December 05
Użytkownik nr: 1.102



Tą masę wylać na śliwki tak?
Podaje się tak jak upieczone czy odwracasz by śliwki były na wierzchu?

Go to the top of the page
 
+Quote Post
bawareczka
post 12 Sep 2010, 19:53
Post #3


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.391
Dołączył: 7-September 10
Użytkownik nr: 23.241



Tak Kasiu mase wylac na sliwki i tak piec, podaje w naczyniu na stol, nic nie odwracam.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 15th December 2019 - 06:07