IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Zapiekanka kalafiorowo-makaronowa z chlebkiem, wg Jamie Oliwera
europa112
post 28 Nov 2012, 14:29
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.522
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Zapiekanka kalafiorowo-makaronowa z chlebkiem

Załączony plik  Zapiekanka_z_makaronu_i_kalafiora.JPG ( 352.91K ) Suma pobrań: 0


1 kalafior
400 g makaronu
200 startego startego żółtego sera
200 ml Creme fraiche

250 g pszennego chleba
3 cm chili
3 ząbki czosnku
60 ml oliwy
8 plastrów boczku

600 ml wody po ugotowaniu makaronu
sól i pieprz

1. Kalafiora wraz z listkami kroimy na ćwiartki , wkładamy do garnka z mocno osoloną wodą. Kiedy woda się zagotuje dodajemy jeszcze makaron. Po ugotowaniu makaronu wraz z kalafiorem odcedzamy wodę, pozostawiając sobie 600 ml.
2. Boczek podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Po podsmażeniu wkładamy do robota kuchennego. Dodajemy jeszcze czosnek i chili, wszystko siekamy. Następnie dodajemy kawałki chleba, oliwą oraz płaską łyżeczkę pieprzu. Wszystko dokładnie mieszamy.
3. Ugotowany kalafior i makaron wykładamy do naczynia żaroodpornego. Kalafior rozdrabniamy na większe kawałki widelcem. Wlewamy wodę po makaronie, dodajemy ser i creme fraiche, wszystko dokładnie mieszamy ( w razie potrzeby solimy). Na wierzch posypujemy chleb .
4. Zapiekamy w temp 180 stopni przez 30 minut.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
wika
post 3 Dec 2012, 14:47
Post #2


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.611
Dołączył: 22-June 06
Skąd: Brzydgoszcz
Użytkownik nr: 1.903



Będzie dziś na obiad icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 12th December 2019 - 06:57