- Gru 21, 2005
- 7,253
- 4
- 0
Taka prosta surowke czesto podaje jako dopelnienie insyjskiej. Surowka jest orzezwiajaca, lagodna i pasuje do ostrych sosow idealnie, choc mozna ja rowniez podac z popadoms jak przekaske. To moja wlasna wersja surowki czesto serwowanej w naszych take-aways.
1 duza czerwona cebulka, posiekana drobno, ale nie za drobno
1 lyzeczka bardzo drobno posiekanej miety (od biedy mozna uzyc suszonej 1/2 lyzeczki) lub 1 lyzeczka kiszonej miety (takiej uzywam poza sezonem)
1/2 lyzeczki suszonej kozieradki (lisci - methi)
1 lyzka agave syrup lub syropu ryzowego
szczypta chilli
sol
sok z cytryny
posiekana kolendra (opcjonalnie i do smaku)
Skladniki mieszam. Chlodze przed podaniem.
1 duza czerwona cebulka, posiekana drobno, ale nie za drobno
1 lyzeczka bardzo drobno posiekanej miety (od biedy mozna uzyc suszonej 1/2 lyzeczki) lub 1 lyzeczka kiszonej miety (takiej uzywam poza sezonem)
1/2 lyzeczki suszonej kozieradki (lisci - methi)
1 lyzka agave syrup lub syropu ryzowego
szczypta chilli
sol
sok z cytryny
posiekana kolendra (opcjonalnie i do smaku)
Skladniki mieszam. Chlodze przed podaniem.
Ostatnią edycję dokonał moderator: