IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Chleb gryczany, trochę inny
jobi
post 27 Sep 2006, 21:52
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.179
Dołączył: 1-September 05
Skąd: Budzewo
Użytkownik nr: 708



Składniki:

1. 80g płatków gryczanych
2. 180ml gorącej wody
3. 180ml kefiru lub maślanki
4. 1MT(100ml) wody gazowanej
5. 50g drożdży
6. 1 łyżeczka cukru
7. 500g mąki pszennej
8. 3 łyżki(30ml) oliwy z oliwek
9. 1,5 łyżeczki soli
10. 20g pestek dyni
11. 20g pestek słonecznika
12. 20g siemienia lnu

Wykonanie:
Płatki gryczane zaparzyć w misce gorącą wodą aż wchłoną wodę. Następnie
włożyć zaparzone płatki i pozostałe składniki według podanej kolejnoœści do
thermomixa.
Wyrabiać ciasto pozycja interwał, czas 5 min.
Wyłożyć do dwóch podłużnych blaszek
Chwilę odczekać- jak zacznie rosnąć.
Piec w temp. 150-170st. C wstawiając do podgrzanego piekarnika. Czas 40 do
45 min.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
beata693
post 28 Sep 2006, 09:09
Post #2


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 124
Dołączył: 20-July 06
Skąd: Białystok
Użytkownik nr: 2.014



Płatki gryczane? Gdzie je kupić ? icon_question.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jobi
post 28 Sep 2006, 11:31
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.179
Dołączył: 1-September 05
Skąd: Budzewo
Użytkownik nr: 708



Widziałam w sklepach ze zdrową żywnością. Ja ugotowałam kaszę icon_redface.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
beata693
post 28 Sep 2006, 13:09
Post #4


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 124
Dołączył: 20-July 06
Skąd: Białystok
Użytkownik nr: 2.014



Dzięki , też uzyję kaszę.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Rynka
post 30 Sep 2006, 07:33
Post #5





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 42
Dołączył: 24-January 06
Użytkownik nr: 1.281



Ja ten chleb robię trochę inaczej - z uzyciem kaszy gryczanej. 80 gram kaszy mielę 30 sekund, potem przy włączonym termomiksie wlewam 2 MT wrzątku i przez minutę mieszam (obroty 2-3)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jobi
post 30 Sep 2006, 09:18
Post #6


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.179
Dołączył: 1-September 05
Skąd: Budzewo
Użytkownik nr: 708



Nie mieliłam, wsypywałam kaszę, wlewałam wodę i na obrotach 1 ok 10 minut na 100 stC
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dosiazet
post 15 Oct 2006, 21:01
Post #7


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 298
Dołączył: 29-July 06
Skąd: Podkarpacie
Użytkownik nr: 2.062



Zrobiłam! Chlebek jest pyszny,nawet po kilku dniach dobrze smakuje. Znajomi jedli go bez żadnych dodatków. Użyłam płatków gryczanych błyskawicznych, zalałam je wrzątkiem i poczekałam, aż ostygną. Nie dałam też pestek dyni , bo nie miałam, ale słonecznika 2xtyle. Bardzo dobry! mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
jobi
post 15 Oct 2006, 21:13
Post #8


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.179
Dołączył: 1-September 05
Skąd: Budzewo
Użytkownik nr: 708



freu.gif banana.gif freu.gif banana.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
beata693
post 7 Nov 2006, 15:13
Post #9


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 124
Dołączył: 20-July 06
Skąd: Białystok
Użytkownik nr: 2.014



Zrobiłam . Bardzo mi i synowi smakował , moja druga część rodziny krzywiła się na posmak gryki.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
grunia
post 18 Nov 2006, 18:21
Post #10





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 3
Dołączył: 14-November 06
Użytkownik nr: 2.681



Kupiłam dziś płatki gryczane i będę piec chlebek, mam nadzieję, że będzie pyszny freu.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
grunia
post 19 Nov 2006, 20:11
Post #11





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 3
Dołączył: 14-November 06
Użytkownik nr: 2.681



Właśnie upiekłam ten chlebek, jest naprawdę pyszny icon_biggrin.gif wszystkim smakuje.Jestem pewna,że jeszcze nie raz go upiekę icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
beakor
post 21 Nov 2006, 20:00
Post #12





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 2
Dołączył: 17-November 06
Użytkownik nr: 2.700



niebo w gębie, że tak się nieładnie wyrażę. Nie trzeba żadnych dodatków, wystarczy odrobina masełka, lub najlepiej nic. blume.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
drwaliq
post 1 Jul 2009, 11:34
Post #13





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1
Dołączył: 29-June 09
Użytkownik nr: 16.430



witam
jako poczatkujacy
chcialbym spytac czy mozna ten clebek zrobic bez termomiksu?
drwaliq
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Linn
post 2 Jul 2009, 14:04
Post #14


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.842
Dołączył: 17-September 04
Skąd: Italia
Użytkownik nr: 52



Mysle, ze mozna wyrobic w maszynie do chleba i upiec.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 22nd August 2019 - 23:31