IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Duszone ogórki, Kuchnia chinska
europa112
post 22 Sep 2019, 16:54
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.518
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Duszone ogórki

Załączony plik  Duszone_og_rki_cin.jpg ( 286.5K ) Suma pobrań: 0


- 600 g ogórków
- ½ czerwonej i żółtej papryki
- 2 małe cebule
- 30 g masła
- 1 łyżka soku z cytryny
- starta skórka z cytryny
- szczypta cukru
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżeczka bulionu warzywnego w proszku
- 125 ml kwaśnej lub słodkiej śmietany do smaku
- natka pietruszki, koperek do smaku

1.Ogórki obieramy, przekrawamy na połowę i wyjmujemy ziarna. Kroimy w 5 mm półkrążki.
2.Paprykę kroimy w podobnej grubości kawałki, a cebulę w cieniutkie półkrążki. Pietruszkę i koperek siekamy drobno.
3.Na maśle smażymy cebulę, dodajemy ogórki i paprykę. Solimy i pieprzymy. Mieszamy i przykrywamy pokrywką. Dusimy wszystko przez 8 do 10 minut.
4.Dodajemy sok i skórkę z cytryny, cukier, bulion warzywny oraz śmietanę. Wszystko mieszamy.

5. Na koniec posypujemy ziołami.

Ps1 Podajemy na przykład z mielonymi, albo już, jako większa porcja – solo.
Ps2 Zamiast papryki można użyć marchwi, ale ją trzeba odpowiednio szybko podsmażyć
Ps3 Przepis pochodzi z

https://www.youtube.com/watch?v=0ILjCs4O1Yg



Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 23rd October 2019 - 14:38