Pischingerki

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,678
78
48
Pischingerki

P1080798.JPG


Potrzebne będą:
P1080837.JPG


Czyli:

Skorupki:
2 czekolady gorzkie
pędzelek
foremki - ja używałam najmniejszych papilotek z przydasiowni (ale nie polecam, bo ciężkie w obróbce), za to hitem okazała zwykła foremka do lodu za 3 zł z supermarketu.

Masa wg przepisu na tort Pischingera, ale z połowy porcji
https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...ost&p=47821
50g gorzkiej czekolady (zamrożonej)
75 g masła
50 g cukru
50 g orzechów
zamiast żółtek dałam rumu i śmietanki

Czekoladę na skorupki roztopić i lekko schłodzić. Pomalować nią schłodzone foremki. Wstawić do lodówki
Czekoladę i orzechy zetrzeć (ja wrzuciłam je po prostu do blendera). Masło ubić z cukrem na pianę. Połączyć z proszkiem orzechowym i czekoladowym dodać rum i ewentualnie śmietankę - tak, aby konsystencja nie była za gęsta i można było umieścić masę wygodnie w skorupkach.

Wyjąć foremki z lodówki, pomalować kolejną warstwą czekolady. Znowu do lodówki na kilka minut.
Kiedy czekolada stwardnieje - nakładać do środka masę łyżeczką, albo szprycą - do 3/4 wysokości. Znowu odstawić foremki do lodówki. Kiedy masa stwardnieje, polewać wierzch czekoladą, aby utworzyć dno. I znowu na pół godziny do lodówki.
Papilotki po prostu zedrzeć z czekoladek, a foremki do lodu położyć na deseczce czekoladą do dołu, stuknąć dłonią kilka razy w foremkę od góry, a czekoladki same wyskoczą.

P1080806.JPG


P1080818.JPG


P1080832.JPG
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

ewa1203

Member
Gru 13, 2008
181
0
0
no nie!! no po prostu nie wierze!! leże i tone w ślinie;)
takie zdjęcia powinny być ocenzurowane... matko kochana a ja na wiecnej diecie jestem.... po prostu śliczne, słodkie, kuszące...

do zrobienia, tylko foremki kupie!!

 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
ale piękne!
lecker.gif
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,678
78
48
No przestańcie, bo w samozachwyt wpadnę. I dopiero wtedy będę wredna
pinggrins.gif
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Napewno sa niedobre bardzo niedobre tylko tak wygladaja a pozory przecież mylą są wręcz szkodliwe moja dieta RATUNKU!!!!
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,678
78
48
Jeśli to w czymś pomoże - słodziłam fruktozą. Pasują na II fazę MM
pfeif2.gif
 

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,678
78
48
No to może zrób te czekoladki, przekonaj się jakie są obrzydliwe i kontynuuj dietę z przekonaniem, że na cinie same fuj obrzydlistwa są
rofl.gif
 

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,678
78
48
Łatwiej zrobić czekoladki niż fotomontaż
icon_mrgreen.gif

Dzięki za komplementy
anbetung.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Marg
mniam.gif
 

Gucio

Well-known member
Kwi 2, 2007
2,117
1,597
113
Marg, Twoje czekoledki wyglądają znakomicie
anbetung.gif

Nie wytrzymaliśmy: od dziecka pożyczony pędzelek
icon_mrgreen.gif
, czekolada rozgrzewana w mikrofali, nadzienie z dodatkiem jajerkoniaku i o dziwo bez problemu wyskoczyły z formy do lodu:
Czekoladki.jpg
 

Załączniki

  • Czekoladki.jpg
    Czekoladki.jpg
    281.4 KB · Wyświetleń: 0

Marg

Well-known member
Wrz 23, 2008
17,678
78
48
Cieszę się, że się udzieliło. Wyglądają naprawdę apetycznie. Pischingerki sa dobre na początek, bo nie ma ryzyka wycieku. A w ogóle to zjadłabym pischingera....
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: