Cytrynowe ciastka

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Cytrynowe ciastka

Cytrynowe_ciastka_cin.jpg

200 g mascarpone
2 łyżki oleju
100 g cukru
Sok z całej cytryny
Starta skórka z cytryny
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Odrobinka mleka

125 g cukru pudru
Sok z cytryny
Karmelizowane skórki z cytryny

1. Wszystkie składniki mieszamy i odstawiamy na 30 minut.
2. Za pomocą rękawa cukierniczego albo łyżeczki formujemy małe kopczyki (3 cm), które pieczemy w temp180 z nawiewem przez 14 minut.
3. Ostudzone ciastka smarujemy uprzednio wymieszanym cukrem pudrem z sokiem z cytryny i dekorujemy karmelizowaną skórką z cytryny.
4. Przechowujemy w zamkniętym pudełku.

Ps przepis pochodzi z https://carltode.de/rezepte/fruchtige-zitronenkekse/
 

Załączniki

  • Cytrynowe_ciastka_cin.jpg
    Cytrynowe_ciastka_cin.jpg
    218.1 KB · Wyświetleń: 4