IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Pomidory z kapustą po bulgarsku
tatter
post 11 Sep 2006, 22:31
Post #1


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Pomidory zapiekane z kapusta...pelna letnio-jesienna potrawa, bardzo uniwersalna, podawac mozna ze swiezym pieczywem, pieczonymi (gotowanymi) ziemniakami...

1 srednia glowka kapusty (bialej lub zielonej, moze byc rowniez wloska), poszatkowana
2 lyzki oliwy z oliwek
5 dojrzalych lecz twardych pomidorow, obranych ze skorki, pokrojonych w gruba kostke
ostra mielona papryka (papryczka chilli czerwona rowniez mile widziana)
kminek
sol

Dodatkowo:
3 duze twarde pomidory, pokrojone w plastry
oliwa z oliwek
swiezo mielony czarny pieprz
sol

W garnku o grubym dnie rozgrzewam oliwe, dodaje kapuste, przykrywam i dusze na malym ogniu ok 10 min. Dodaje pomidory, papryke, kminek, wymieszam....chwile gotuje.
Zaroodporne naczynie "maluje" lekko oliwa, przekladam pomidory z kapusta, wyrownuje. Na wierzchu ukladam plasterki pomidorow (tak aby lekko na siebie zachodzily), smaruje je oliwa, delikaniesole, obficie pieprze. Zapiekam w 180 C...przez okolo 45 min...pomidory zaczynaja sie przypiekac. Smacznego!

Go to the top of the page
 
+Quote Post
Liska
post 11 Sep 2006, 23:10
Post #2


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.631
Dołączył: 27-November 04
Użytkownik nr: 207



Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
skanna
post 12 Sep 2006, 12:44
Post #3


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.858
Dołączył: 21-March 06
Użytkownik nr: 1.535



Hehe, kapusta po bułgarsku w wersji od strony pomidorów icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dorajl
post 18 Sep 2006, 21:44
Post #4


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 112
Dołączył: 15-October 05
Użytkownik nr: 847



CYTAT(skanna @ 12 Sep 2006, 13:44 ) *
Hehe, kapusta po bułgarsku w wersji od strony pomidorów icon_biggrin.gif


Dzięki, Skanna, to zubożona wersja mojej "kapusty po bułgarsku". zahnlos.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
fikumiku
post 19 Sep 2006, 12:01
Post #5





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 31
Dołączył: 18-August 06
Skąd: Opolko
Użytkownik nr: 2.145



Ciecze mi ciecze pinggrins.gif Ślina oczywiście icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Pimpek
post 22 Nov 2006, 23:16
Post #6


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.641
Dołączył: 30-November 05
Skąd: Szczecin/Wrocław
Użytkownik nr: 1.033



Ja tak nie na temat, sory
ale właśnie tarzam sie ze śmiechu z powodu atawara Fikumiku i musiałam się podzielić z wami tą radosną nowiną roflmao_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Malgosimi
post 23 Nov 2006, 08:45
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 22.404
Dołączył: 22-December 04
Skąd: z kuchni!
Użytkownik nr: 231



zgadza sie, ten przepis już znamy i lubimy dzięki Dorajl ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
tatter
post 21 Sep 2016, 15:47
Post #8


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.253
Dołączył: 21-December 05
Użytkownik nr: 1.142



Robie takie pomidory z kapusta przynajmniej pare razy w roku od wielu lat. Przynaje, ze zupenie zapomnialam, ze kiedys przepis wpisalam (wyglada na to, ze bylo to 10 lat temu!) i przezornie, aby nie dublowac, wyszukiwarki uzylam.

Wlasnie dusi sie kapusta i zaraz bede kroic pomidory - pyszne ogromne Marmande, miesiste i soczyste, idealne do tej potrawy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th November 2019 - 14:12