- Cze 11, 2006
- 19,624
- 0
- 0
Jestem umiarkowaną fanką kaszy gryczanej, ale w tym wydaniu bardzo mi smakowała.
Nie dałam cebuli bo jej nie lubię.
Dałam 600 gram pieczarek, a plastry kiełbasy położyłam tylko z jednej strony (dla męża).
Przepis z bloga koleżanki
http://mismakuje.blogspot.com/2013/09/zapi...-gryczanej.html
Składniki:
300g kaszy gryczanej
300g pieczarek
300g kiełbasy
puszka fasoli białej konserwowej
2 średnie cebule
ser żółty
2 łyżki oleju
Sos do zalania:
400ml jogurtu naturalnego
łyżeczka ziół prowansalskich
pół łyżeczki papryki słodkiej
sól i pieprz
Wykonanie:
Kaszę gotujemy na sypko.
Pokrojone pieczarki i cebule przesmażamy na oleju a następnie dodajemy do kaszy.
Jako kolejne do kaszy wędrują - pokrojona kiełbasa i odcedzona z zalewy fasola biała.
W międzyczasie przygotowuję sos do zalania z jogurty naturalnego i przypraw.
Kasze z dodatkami przekładam do naczynia żaroodpornego i zalewam sosem. ( ja ułożyłam warstwy - kasza,sos,kasza,sos - na koniec przykrywamy wszystko serem zółtym.
Piec ok. 40 minut w temp. 180 st C.
Pierwsze 30 minut piekę pod przykryciem, na ostatnie 10 minut przykrycie zdejmuję i wtedy ser nie jest ciągnący.
Zamiast kiełbasy można podwoić ilość pieczarek i będzie idealne danie wegetariańskie.
Nie dałam cebuli bo jej nie lubię.
Dałam 600 gram pieczarek, a plastry kiełbasy położyłam tylko z jednej strony (dla męża).
Przepis z bloga koleżanki
http://mismakuje.blogspot.com/2013/09/zapi...-gryczanej.html
Składniki:
300g kaszy gryczanej
300g pieczarek
300g kiełbasy
puszka fasoli białej konserwowej
2 średnie cebule
ser żółty
2 łyżki oleju
Sos do zalania:
400ml jogurtu naturalnego
łyżeczka ziół prowansalskich
pół łyżeczki papryki słodkiej
sól i pieprz
Wykonanie:
Kaszę gotujemy na sypko.
Pokrojone pieczarki i cebule przesmażamy na oleju a następnie dodajemy do kaszy.
Jako kolejne do kaszy wędrują - pokrojona kiełbasa i odcedzona z zalewy fasola biała.
W międzyczasie przygotowuję sos do zalania z jogurty naturalnego i przypraw.
Kasze z dodatkami przekładam do naczynia żaroodpornego i zalewam sosem. ( ja ułożyłam warstwy - kasza,sos,kasza,sos - na koniec przykrywamy wszystko serem zółtym.
Piec ok. 40 minut w temp. 180 st C.
Pierwsze 30 minut piekę pod przykryciem, na ostatnie 10 minut przykrycie zdejmuję i wtedy ser nie jest ciągnący.
Zamiast kiełbasy można podwoić ilość pieczarek i będzie idealne danie wegetariańskie.
Ostatnią edycję dokonał moderator: