IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

2 Stron V  < 1 2  
Reply to this topicStart new topic
> Bulki pszenne na zytnim zakwasie
bajaderka
post 6 May 2005, 23:03
Post #21


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.063
Dołączył: 13-September 04
Skąd: western PA
Użytkownik nr: 30



To ciesze sie arielko, ze sie udaly icon_smile.gif

Mysle, ze kazdy zakwas sie nada - bo tak jak mowisz ich rola jest identyczna icon_smile.gif Tylko trzeba uregulowac wlasciwa gestosc ciasta jako, ze zakwasy roznia sie gestoscia i to wszystko icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
frigg
post 30 Mar 2008, 20:19
Post #22


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 774
Dołączył: 23-March 06
Skąd: stąd
Użytkownik nr: 1.559



Załączony plik  pszenny.JPG ( 41.03K ) Suma pobrań: 11

Upiekłam 9 bułeczek i taki właśnie chlebek z tego przepisu.
Pozdrawiam Bajaderkę i dziękuję za super przepis.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
frigg
post 1 Apr 2008, 19:48
Post #23


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 774
Dołączył: 23-March 06
Skąd: stąd
Użytkownik nr: 1.559



Dzisiaj piekłam go znowu, bo miał wielkie powodzenia w domu moim...
Chyba dałam za mało wody. Z całości upiekłam wielki bochen chlebowy.
Jednak zamienił się w grzyb, bo tak wygląda:
Załączony plik  HPIM8221__320x200_.JPG ( 31.07K ) Suma pobrań: 7
Załączony plik  HPIM8222__320x200_.JPG ( 20.58K ) Suma pobrań: 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
imamcia
post 2 Apr 2008, 06:39
Post #24


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.398
Dołączył: 29-November 05
Skąd: L.....:)
Użytkownik nr: 1.028



Frigg! Piekarnię otworzyłaś? Podziwiam szczerze. Buziaki bussi.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
frigg
post 2 Apr 2008, 06:53
Post #25


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 774
Dołączył: 23-March 06
Skąd: stąd
Użytkownik nr: 1.559



Wiesz, Imamciu dawno nie słyszana, z tą piekarnią to nie jest zły pomysł. Póki co ranny ptaszku piecz ze mną icon_biggrin.gif. A jak założę piekarnię chętnie zaproszę do spółki....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
imamcia
post 2 Apr 2008, 10:20
Post #26


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.398
Dołączył: 29-November 05
Skąd: L.....:)
Użytkownik nr: 1.028



Jak na razie patrząc na Twoje wyczyny mam ochotę się podłączyć, ale do konsumpcji:)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
frigg
post 2 Apr 2008, 10:41
Post #27


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 774
Dołączył: 23-March 06
Skąd: stąd
Użytkownik nr: 1.559



Moja droga Imamciu - już, teraz i zaraz TU - przyjeżdżaj do Gdańska , bo jak prześlę pocztą może dojść jako tarta bułeczka ....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elle
post 18 Jun 2010, 18:05
Post #28


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 798
Dołączył: 6-March 10
Skąd: Śląsk
Użytkownik nr: 20.671



w ogóle mi chrupiąca skórka nie wyszła, ale w sumie to nic, upiekłam z 1/2 porcji jako jeden bochenek, taka bułka wrocławska wyszła, przypomina mi trochę chleb grecki Mirabelki, choć tamten jest dość słodki. Jak uformowałam bochenek to mi się troszkę spłaszczył, już myślałam, ze będę miała drożdżowego podpłomyka, ale w piekarniku pięknie wyrósł do góry. Jestem zadowolona i przepis polecam, świetnie smakuje z miodkiem daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kornasia
post 21 Sep 2010, 02:47
Post #29


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.037
Dołączył: 17-May 08
Skąd: München
Użytkownik nr: 9.163



Moje bulki wlasnie sie pieka, uformowalam 16 duzych, co by na jednej blasze sie zmiescily.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kinia260579
post 16 Jun 2011, 20:31
Post #30


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 432
Dołączył: 15-November 07
Skąd: Jaworzno/Kilrush
Użytkownik nr: 6.277



upieklam dzisiaj z polowy porcji...fajne, neutralne w smaku
po uformowaniu buleczki niewiele podrosly, ale nadgonily w piekarniku icon_smile.gif



jak widac mialam problemy ze zrobieniem zdjecia przekroju, cora mi podprowadzala buleczke ;)

Go to the top of the page
 
+Quote Post

2 Stron V  < 1 2
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 16th June 2019 - 16:35