IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Ziemniaki  Chantilly, zapiekane puree
Buka
post 22 Jul 2018, 15:29
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 18.163
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Ładnie się prezentują, są bardzo smaczne, podzielne i mają jeszcze tę zaletę, że można je przygotować wcześniej, a zapiec, jak przyjdzie pora na obiad.

3 naprawdę spore ziemniaki, przekroić na mniejsze części, ugotować jak zwykle i odparować. Utłuc na gładko dodając płaską łyżkę masła, ok. 100 ml gorącego mleka i szczyptę gałki muszkatołowej. Nie przesadzać z mlekiem, lepiej mniej niż za dużo.
Przełożyć do żaroodpornego naczynia posmarowanego masłem, wyrównać wierzch. 150 ml surowej śmietanki 30% wymieszać z garścią [/b[b]]utartego parmezanu, pecorino lub podobnego aromatycznego sera i 2 plastrami dobrej szynki, pokrojonej w makaron. To wszystko wylać na wierzch ziemniaków i zapiekać do zrumienienia pod grillem, co trwa ok. 15 minut.
Ilość co najmniej dla 4 osób.
Załączony plik  20180722_161135_2.jpg ( 31.28K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Elzunia
post 22 Jul 2018, 18:09
Post #2


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.282
Dołączył: 8-April 11
Użytkownik nr: 30.485



Zapowiada sie smakowicie lecker.gif . Wyprobuje w tygodniu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doris71
post 22 Jul 2018, 18:19
Post #3


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.360
Dołączył: 9-November 08
Użytkownik nr: 12.179



Dziewczyny tu Seniorka podała przepis https://www.cincin.cc/index.php?showtopic=2...mp;hl=Chantilly
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 22 Jul 2018, 19:00
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 18.163
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



A wyszukiwarka oszukuje, bo zdawało mi się, że powinny być, a ona nie pokazała. Coraz gorzej ten program pracuje. baa.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 22 Jul 2018, 19:04
Post #5


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.245
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



A ja cieszę się ze wpisałeś. Spokojnie mogą być dwa przepisy
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doris71
post 22 Jul 2018, 20:04
Post #6


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.360
Dołączył: 9-November 08
Użytkownik nr: 12.179



Po samym "Chantilly" mi znalazło, bo jak wpisałam " ziemniaki Chantilly" to też pokazało że nie ma.
Jak najbardziej, mogą być zwłaszcza jeśli się różnią, od przybytku głowa nie boli wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 23 Jul 2018, 06:59
Post #7


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 18.163
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Pewnie, że nic sie nie stało, tylko ja wyglądam na sierotę, co nie potrafi poszukać przepisu. ugly_08.gif
One, te przepisy znaczy, różnią się tym, że Seniorka podaje ilości wagowo, a ja w sztukach i garściach. icon_lol.gif
Korzyść z całej akcji taka, że przepis został przypomniany i może znajdzie amatora, bo warto. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 23 Jul 2018, 08:02
Post #8


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.245
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



w przypadku takich dań to wolę te garście i sztuki. Już wiem, że dla mnie to dwa duuuże ziemniaki i cała reszta na pół wtedy
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 23 Jul 2018, 13:41
Post #9


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 18.163
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



OK. Wszystkie się rozumiemy. wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th November 2018 - 23:31