IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >  
Reply to this topicStart new topic
> Likier a la Bailey's*
Siedmiokropka
post 2 Dec 2009, 08:47
Post #41


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.130
Dołączył: 9-January 08
Skąd: u siebie
Użytkownik nr: 7.080



Zrobiłam, niestety wyszło pyszne. lecker.gif Na własną zgubę ukręciłam likier z mleka krówkowego-już ugotowane w puszce, wódki, kawy i amaretto. Moim zdaniem, amaretto baardzo podnosi walory smakowe trunku. Wyszło mi ponad litr likieru, który jest IMHO rewelacyjny. Wczoraj doszłam do wniosku, że z każdym łyczkiem smakuje mi coraz bardziej icon_mrgreen.gif
Dodam, ze nie lubię mocnych alkoholi, więc nie widzę potrzeby dodawania jeszcze spirytusu. Likier porozlewam w mniejsze buteleczki i rozdam w prezencie rodzince.
Przepis bardzo prosty, efekt świetny. Polecam daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
inula
post 2 Dec 2009, 13:59
Post #42


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.086
Dołączył: 4-November 08
Skąd: Goleniów
Użytkownik nr: 12.086



Ja też zrobiłam. Dałam Johnny Walker'a. Pyszne lecker.gif I świat taki weselszy, i ludzie ładniejsi... icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
inula
post 2 Dec 2009, 22:41
Post #43


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.086
Dołączył: 4-November 08
Skąd: Goleniów
Użytkownik nr: 12.086



szok - mąż wciąga i mlaska, mówi że lepsze jak kupne, lol
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 3 Dec 2009, 00:11
Post #44


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Od 14stej tak "smakujecie"? icon_lol.gif Teraz to już chyba same miss i misstery chodzą po świecie rofl.gif ccgb.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
inula
post 3 Dec 2009, 07:08
Post #45


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.086
Dołączył: 4-November 08
Skąd: Goleniów
Użytkownik nr: 12.086



CYTAT(Cinka @ 3 Dec 2009, 00:11 ) *
Od 14stej tak "smakujecie"? icon_lol.gif Teraz to już chyba same miss i misstery chodzą po świecie rofl.gif ccgb.gif


nie, no nie aż tak icon_mrgreen.gif
Ja spróbowałam jak robiłam i szybko schowałam, bo zaczynał mi za bardzo smakować A mąż przyssał się wieczorkiem icon_wink.gif
Ale faktycznie po moich postach wygląda jakbyśmy tankowali od 14-tej
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 3 Dec 2009, 22:09
Post #46


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



rofl.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Siedmiokropka
post 7 Dec 2009, 11:02
Post #47


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.130
Dołączył: 9-January 08
Skąd: u siebie
Użytkownik nr: 7.080



Robię znowu, bo wszystko rozdałam:) Tym razem bez kawy-będzie bliższy oryginałowi icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 10 Dec 2009, 00:55
Post #48


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Zrobiłam i ja ale z braku właściwego trunku posłużyłam się rumem - chyba nieźle wyszło icon_smile.gif
Cukru nie dodawałam a śmietankę dodałam taką 12 %
Go to the top of the page
 
+Quote Post
ewa2212
post 1 Jan 2010, 16:34
Post #49





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 1
Dołączył: 1-January 10
Użytkownik nr: 19.369




Witam! Likier pyszny , lecz ja zrobiłam go bez cukru pudru i wyszedł bardzo słodki , więc z cukrem będzie za słodki . Lubię słodycze , ale nie lubię kiedy mnie mdli . Dodałam kawałek laski wanilii zamiast cukru wanilinowego . Ten sam likier zrobiłam w dwóch wersjach , tą z góry i drugą : z 1,5 łyżeczki kawy rozpuszczonej w małym garnku z naturalną czekoladą 100g na małym ogniu a potem rozcieńczyłam to whisky i wlałam go reszty składników , karmelu dałam o te 100g mniej . Wyszedł mi likier czekoladowy , ciemniejszy w zabarwieniu . Mam teraz do wyboru dwa , pycha cheers.gif

DZIĘKUJĘ ZA PRZEPIS anbetung.gif
Powód Edycji: usunięcie zbędnie cytowanego przepisu rozpoczynającego wątek
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kozica
post 6 Jan 2010, 23:12
Post #50





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 3
Dołączył: 24-October 08
Użytkownik nr: 11.878



I ja dołączam się do zachwytów. Ten likier jest pyszny rofl.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 7 Jan 2010, 09:04
Post #51


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.028
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Witajcie, Kozico i Ewo 2212! wink.gif Macie nosa, pierwsze posty i od razu w takim temacie. pfeif2.gif
zahnlos.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
chantel
post 13 Mar 2010, 16:56
Post #52


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 237
Dołączył: 24-August 07
Skąd: Pń
Użytkownik nr: 5.145



Zrobiłam likier i bardzo smaczny cheers.gif icon_mrgreen.gif
jeśli chodzi o mleko to dałam już gotowane kakaowe icon_smile.gif dzięki za przepis cvety.gif
Załączone pliki
Załączony plik  DSC_0466b.jpg ( 65.5K ) Suma pobrań: 8
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Imbirka
post 13 Apr 2010, 12:55
Post #53





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 14
Dołączył: 9-April 10
Użytkownik nr: 21.269



to ja lece po whisky i amaretto
Go to the top of the page
 
+Quote Post
nielegalna
post 27 Apr 2010, 16:56
Post #54





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 22
Dołączył: 30-January 08
Użytkownik nr: 7.389



eeeeeeee..... to jest pyszne icon_smile.gif mąż nie mógł się oderwać, tak samo jak i ja icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
arara
post 20 Jun 2010, 19:39
Post #55





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 12
Dołączył: 21-July 07
Użytkownik nr: 4.719



Zrobiłam, miałam jakąś łiski, ale niestety dla mnie za mocne i zastanawiam się, jak to trochę uszlachetnić. Akurat mam mam też oryginalnego bejlisa, no i nie smakują tak samo. Ten prawdziwy jest jakby śmietankowy, lżejszy i nie czuć go piwem (moje pierwsze skojarzenie, ale to pewnie wina łiski). Macie może pomysły, czego i ile dodać? (Na pół litra gotowego wzięłam 1 szklankę łiski)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Buka
post 20 Jun 2010, 19:55
Post #56


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.028
Dołączył: 19-September 04
Skąd: Wrocław
Użytkownik nr: 67



Do oryginalnego nie porównywałabym, bo to nie jest przepis na Bailey`s. Z tego przepisu smakuje właśnie tak. icon_wink.gif
Dodam, że określone rodzaje trunków powinny mieć adekwatną zawartość alkoholu, rozcieńczane nadmiernie tracą smak i nie są tym, o czym mówił autor przepisu.
Może powinnaś znaleźć sobie przepis na inny trunek? fiesgrins.gif Mamy ich mnóstwo i na pewno coś Ci podpasuje. icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kasha
post 9 Jul 2010, 22:40
Post #57


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



Znalazłam ciekawostkę w temacie tegoż trunku cheers.gif

Drink, który zamienia likier Baileys w ciało stałe

Śmietanka w likierze Baileys zawiera białko-kazeinę.
W obecności słabych kwasów, na przykład soku z cytryny albo kwaśnego alkoholu,
kazeina ulega koagulacji, a powstała mieszanina nabiera zestalonej konsystencji zsiadłego mleka.
Czasami likier pije się w sposób który umożliwia zasmakowanie tego zjawiska.
Najpierw łyk soku cytryny trzymany jest w policzku a następnie mieszany w ustach z łykiem likieru.
Warto spróbować!
Go to the top of the page
 
+Quote Post
illy
post 10 Jul 2010, 07:17
Post #58


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.500
Dołączył: 20-February 08
Skąd: Frankfurt
Użytkownik nr: 7.751



Tak sie zachwyciacie tym likeirem, zechyba i ja sie skusze zeby go zrobic i wyprobowac icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
chantel
post 17 Sep 2010, 15:11
Post #59


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 237
Dołączył: 24-August 07
Skąd: Pń
Użytkownik nr: 5.145



CYTAT(arara @ 20 Jun 2010, 20:39 ) *
Zrobiłam, miałam jakąś łiski, ale niestety dla mnie za mocne i zastanawiam się, jak to trochę uszlachetnić. Akurat mam mam też oryginalnego bejlisa, no i nie smakują tak samo. Ten prawdziwy jest jakby śmietankowy, lżejszy i nie czuć go piwem (moje pierwsze skojarzenie, ale to pewnie wina łiski). Macie może pomysły, czego i ile dodać? (Na pół litra gotowego wzięłam 1 szklankę łiski)


dla mnie w podanych proporcjach też jest trochę za mocny, więc daje więcej kremówki. coś koło szklanki, aż mi będzie odpowiadało. Poza tym likier musi odstać chociaż te 3 dni, to też wszystkie składniki się przegryzą i jest jakby delikatniejszy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Justyna77
post 13 Feb 2011, 19:57
Post #60


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 125
Dołączył: 28-September 09
Użytkownik nr: 17.752



Zrobiłam go juz po raz 3 chyba-pyszny,Ale kupiłam jakąś inna mase kajmakowa niz zwykle,strasznie dziwna byla.Nie mogłam jej wymieszac,cały czas grudki były.I teraz mam do 1/3 wysokosci butelki gesta mase,musze mocna wstrzasac za kazdym razem.Czy te babelki kiedys znikna? Pewnie szybciej butelke opróznie niz sie doczekam...;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post

5 Stron V  < 1 2 3 4 5 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th August 2019 - 01:56