IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Tatar ze śledzi i buraczków, lub sałatka
kasha
post 8 Dec 2015, 18:18
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
****************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 20.571
Dołączył: 25-September 04
Skąd: Dąbrowa Górnicza
Użytkownik nr: 98



kilka płatów ze śledzi solonych wymoczonych i w drobną kosteczkę pokrojonych
parę ugotowanych w słonej wodzie pieczarek i pokrojonych z grubsza dość drobno
drobno pokrojona cebulka
drobno pokrojone ogórki kiszone lub konserwowe (jak kto lubi)
ugotowane lub upieczone buraki pokrojone z kosteczkę lub utarte na grubych oczkach
żółtka surowe
dodatkowo kapary
lecker.gif

To taki przepis, nie przepis, ot wyszedł z potrzeby chwili by móc często zasilać organizm w buraczki.
Wszystkie produkty kroję, siekam czy też ucieram i każdy mam w osobnej miseczce lub słoiku i przechowuję w lodówce
i w zależności od potrzeb, upodobań, chęci czy kaprysu kto i jak chce miesza składniki i wcina,
a jeśli nie ma się ochoty na tatar to swobodnie domieszać majonez (Kielecki na przykład) i sałatka będzie jak znalazł.
Buraczków dodać tyle by było je fajnie czuć i żeby czerwono było lecker.gif

Sos:
musztarda
miód
olej
sól
pieprz


lub majonez


Składniki ucieram na gęsty sos, dodaję olej lub oliwę z oliwek i łączę z wymieszanymi pozostałymi składnikami
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doris71
post 8 Dec 2015, 20:02
Post #2


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.365
Dołączył: 9-November 08
Użytkownik nr: 12.179



mniam.gif dziękuję Kasha! lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 24th June 2019 - 18:49