Żeberka duszone w kapuscie.*

Wlodek1955

Member
Mar 24, 2014
114
0
0
Składniki:

- kiszona kapusta 3/4 kg
- żeberka ok 500 g
- listki laurowe
- ziele angielskie
- sól
- pieprz
-mąka
-olej do smażenia

Kapustę wkładamy do garnka nalewamy wodę i gotujemy z listkiem laurowym i zielem angielskim.
Gdy kapusta nam się gotuje...
Żeberka obtaczamy w mące i smażymy na oleju w trakcie smażenia solimy i pieprzymy.
Wyjmujemy z patelni żeberka i na tym samym tłuszczu podsmażyć grubo pokrojoną cebulę oraz można dodać przesmażyć pieczarki.
Gdy kapusta nam się podgotuje, dodać żeberka i przesmażoną cebulkę z pieczarkami
Wszystko razem gotować, aż będzie miękkie.
Smacznego...
 

Załączniki

  • _MG_3985.jpg
    _MG_3985.jpg
    216.5 KB · Wyświetleń: 1
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,548
2,803
113
Żeberka i kapusta - mariaż idealny.
lecker.gif
Przypomniałeś mi o podobnym przepisie na żeberka z kapustą, ale zapiekane. Już je wpisałam, bo to jedno z moich ulubionych zimowych dań.
https://www.cincin.cc/index.php?s=&show...t&p=1513356