Paszteciki krucho - drożdżowe*

h-elen

h-elen

Well-known member
Lut 16, 2008
8,613
1,148
113
Świetny pomysł na ślimaczki. Mam zamrożony farsz i zastanawiałam się nad zużyciem. Dzięki za inspiracje
icon_neutral.gif
 
Aniutka

Aniutka

Well-known member
Maj 11, 2008
2,088
1,513
113
Zrobilam wczoraj pierozki z tego ciasta, wyszly jak zwykle pyszne. Tylko nie urosly mi tak, jak zwykle rosna paszteciki (tzn. ciasto w zasadzie nie zmienilo objetosci, ale zrobilo sie takie listkujace). Mam pytanie dotyczace zamrazania - czytalam juz, ze mozna. A jak najlepiej rozmrazac? Podpiec znowu w piekarniku?
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,356
3,619
113
Ja zazwyczaj przekładam na kilka godzin do lodówki, a potem na krótko do gorącego piekarnika. Smakują jak świeże.
Gdy brakuje czasu, zamiast do lodówki, można włożyć na kilka minut do mikrofalówki, a potem do piekarnika.
 
AnkaP

AnkaP

Well-known member
Sty 2, 2008
11,402
4,606
113
Nie wiem, jakim cudem, ale została mi połowa nadzienia. Zamrożę, następnym razem będę miała mniej roboty.
 
rybkaro

rybkaro

Well-known member
Lis 11, 2006
1,451
315
83
Jak co roku są przepyszne .
paszteciki.jpg
 

Załączniki

  • paszteciki.jpg
    paszteciki.jpg
    273.6 KB · Wyświetleń: 67
Maria z Łeby

Maria z Łeby

Well-known member
Gru 26, 2006
34,904
1,486
113
Naszło mnie na nie dzisiaj, ciasto zrobiłam z podwójnej porcji, w planie miały być tylko z pieczarkami ale 1/2kg pieczarek to przecież za mało, dorobiłam farszu z kiszonej kapusty i też okazało za mało, szkoda mi było wyrzucac reszte ciasta i dorobiłam nadzienie z twarogu, i tak zupełnym przypadkiem mam 3 różne nadzienia, no! to się Wam pochwaliłam jaka mnie dzisiaj
dump.gif
dopadła.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
ankafaka

ankafaka

Well-known member
Kwi 11, 2008
1,287
254
83
Czy zarobione ciasto można zostawić na noc w lodówce? Przeszukałam temat ale znalazłam tylko informacje, że było zostawione na czas robienia farszu. Chciałabym je zarobić wieczorem, a piec dopiero na drugi dzień rano.
 
Joanna

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,356
3,619
113
Nie próbowałam, bo to ciasto jest bardzo szybkie i niekłopotliwe w przyrządzaniu, ale w sumie czemu nie? Tylko dałabym do niego trochę mniej drożdży.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
ankafaka

ankafaka

Well-known member
Kwi 11, 2008
1,287
254
83
Joanno, wyszły pyszne jak zawsze. Ale jednak wstałam wcześniej i robiłam ciasto tego samego dnia.
F5C9BDE0_6654_43EC_B9BB_ECC9550ECC98.jpeg
 

Załączniki

  • F5C9BDE0_6654_43EC_B9BB_ECC9550ECC98.jpeg
    F5C9BDE0_6654_43EC_B9BB_ECC9550ECC98.jpeg
    142.9 KB · Wyświetleń: 70
Buka

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,626
2,908
113
Anko, nie tylko pyszności widzę, ale i śliczności. Jak na defiladzie.
daumen.gif
icon_lol.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:
ankafaka

ankafaka

Well-known member
Kwi 11, 2008
1,287
254
83
Na pierwszym planie są posypane kminkiem (sypnęłam też trochę kminku do kapuścianego nadzienia), a w tle są posypywane czarnuszką. Zostawiłam też partię „golasów” dla wybrednych ;) Robiłam z potrójnej porcji, dlatego nie chciałam ryzykować wpadki z ciastem.
 
Maria z Łeby

Maria z Łeby

Well-known member
Gru 26, 2006
34,904
1,486
113
U mnie dzisiaj była produkcja z podwójnej porcji - farsz pieczarkowy, miałam 1 i 1/2 kg i wcale nie było za dużo, posypałam sezamem.
 
Top Bottom