IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

4 Stron V  < 1 2 3 4 >  
Reply to this topicStart new topic
> Barszcz ukraiński, wersja zimowa
seniorka
post 29 Jan 2009, 17:31
Post #21


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



I tak trzymać wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 14 Mar 2009, 18:37
Post #22


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.235
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



znów ugotowałam tydzień temu cały wielki sagan!( robiłam jak poprzednio, tzn buraki też podsmażałam razem z innymi warzywami ale dałam więcej czosnku, nie bałam się już liścia i ziela, i znów zapomniałam o słoninie, mimo że akurat topiłam jakieś 2 kg do słoików).
Mama i córka jadły aż im się uszy trzęsły- mama powiedziała, że takiego dobrego barszczu to chyba kilka lat nie jadła. Córka w słoikach zabrała ze sobą na stancję. A ja zapomniałam, że zostało mi jeszcze trochę na balkonie icon_confused.gif dump.gif teraz to już raczej nie będę ryzykować, przyjdzie mi wylać tę resztę, a szkoda...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 15 Mar 2009, 09:54
Post #23


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Witaj Beatko. Wczoraj prawie nie było mnie w domu i nie zaglądałam na forum. Za to dzisiaj z przyjemnością przeczytałam Twój post na temat barszczu (oczywiście poza tym, że część musiałaś wylać). Cieszę się ogromnie, że smakował Twojej rodzinie, bo to naprawdę dobra zupa. Twoja córka ma szczęście mając taką mamę, która tak bardzo dba o jej aprowizację. Ale wiem, że Tobie też sprawia to przyjemność. Życzę miłego dnia. Pozdrowienia wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Doruśka
post 15 Mar 2009, 10:30
Post #24


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.233
Dołączył: 28-March 06
Użytkownik nr: 1.578



U nas gotuje się jak u Pazury ;) bo babcia z tamtych stron.
uwaga bedzie angedota:
pojechlismy do rodziny do Lwowa, ciocia chciała nam zrobic przyjemność powiedziała,że zrobi nam niespodziankę i ugotuje polski obiad.
ugotowała nam barszcz ukraiński i ruskie pierogi:)))

było to lata swietlne temu icon_sad.gif w głębokim kryzysie kiedy to Ukrainy jako takiej nie było.

A wracając do tematu, to uwielbiamy barszcz ukraiński.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ashira
post 29 Nov 2009, 22:13
Post #25


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.762
Dołączył: 11-December 08
Użytkownik nr: 12.777



to jest to co od dawna za mną chodziło... na pewno niedługo wypróbuję ten przepis, ale to po powrocie z domu ;)
i na pewno zdam relację ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ashira
post 5 Dec 2009, 18:40
Post #26


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.762
Dołączył: 11-December 08
Użytkownik nr: 12.777



zrobiłam
pyyyyyyycha ;)
mam pełen gar zupy (trzeba gości zaprosić). jest bardzo sycąca i idealna na teraz ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 6 Dec 2009, 00:24
Post #27


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Cieszę się ogromnie, ze barszcz smakował. Mnie tez zawsze wychodzi spory garnek, bo barszcz "rozrasta"się w czasie dokładania kolejnych składników. Ale jakoś nigdy go nie wylewałam - wszystko zostawało zjedzone. Pozdrowienia i dobranoc wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ashira
post 6 Dec 2009, 14:17
Post #28


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.762
Dołączył: 11-December 08
Użytkownik nr: 12.777



niestety nie obyło się bez modyfikacji, nie dodałam słoniny, o ziemniakach też zapomniałam... ale wzięłam największy gar na stancji a i tak zupa się ledwie zmieściła. wczoraj jadłam bez zabielania bo o śmietanie też zapomniałam, ale dziś to nadrobię ;)
i dodałam ziele angielskie... czytałam wątek i dyskusję na temat niego i liścia laurowego i jakoś mi się ubzdurało, że i ono tam jest. ale mi smakuje ;)
nie dodawałam koncentratu ani surowego buraka na koniec, bardzo szybko dodałam trochę kwasku cytrynowego i chyba dzięki temu zachowała ładny kolor. koncentrat przysmażyłam z warzywami. nie dodałam mąki.
współlokatorki pomagają mi w jedzeniu, ale chyba i tak załaduję trochę do słoiczków.
a za przepis jeszcze raz dziękuję ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 11 Jan 2010, 11:25
Post #29


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Będę dziś robiła ten barszcz w wersji zimowej, bo aura temu sprzyja. Obiecałam część dać dzieciom, bo nie zjem sama wszystkiego. Tym razem spróbuję przesmażyć warzywa przed dodaniem ich do zupy. Znalazłam też w supermarkecie znakomity koncentrat burakowy ( w butelce), który nada mu piękny rubinowy kolor.O słonince nie zapomnę. Może kogoś zachęcę do zrobienia tej zimowej zupy?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ashira
post 11 Jan 2010, 12:16
Post #30


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.762
Dołączył: 11-December 08
Użytkownik nr: 12.777



ja dziś planowałam wyciągnąć jeden słoik z nią, bo uczę się do egzaminu i nie ma mowy o gotowaniu ;)
ale już miałam na nią ochotę od jakiegoś czasu... ;)
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 31 Jan 2010, 09:45
Post #31


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Cieszę się ogromnie, że barszcz Ci smakuje i mam nadzieję, że znajdziesz czas,żeby go ponownie ugotować.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 14 Jan 2012, 11:02
Post #32


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.235
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



zaraz zaczynam gotować, będzie na parę dni icon_biggrin.gif
Jak ja lubię ten barszcz! lecker.gif już nie gotuję po swojemu dawnemu, tylko tak jak tu (ale wciąż stosuję metodę podsmażania warzyw) icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 14 Jan 2012, 11:10
Post #33


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.339
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Moja ulubiona zupa!!!!

Spróbuję ugotować według tego przepisu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 14 Jan 2012, 12:38
Post #34


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.235
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



spróbuj, bo warto! ja dziś cały czas wbijam sobie do głowy, żeby nie zapomnieć o słonince ugly_08.gif ugly_08.gif icon_mrgreen.gif bo jak dotąd zawsze zapominałam icon_rolleyes.gif

A Ty seniorko próbowałaś z tym podsmażaniem warzyw?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
seniorka
post 14 Jan 2012, 12:49
Post #35


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.443
Dołączył: 13-August 08
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 10.341



Tak Beatko. Pisałam już wyżej, że teraz przesmażam i jest przez to jeszcze smaczniejszy.

Sioniu, zrób tak jak radzi Beata - wyjdzie doskonały.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 14 Jan 2012, 13:22
Post #36


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.235
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



Ja już konsumuję icon_biggrin.gif jak zwykle wyszło pysznie lecker.gif nie zapomniałam o słoninie, ale za to zapomniałam o papryce icon_rolleyes.gif ale nic to icon_wink.gif

P.S. tej zupy nie da się zrobić mało, znów mam cały wielki gar icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 14 Jan 2012, 18:08
Post #37


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.339
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Barszcz ukraiński to jest ta potrawa, którą mogę jeść na okrągło - śniadanie, obiad, kolacja, śniadanie.... do wyczerpania. Podobnie gołabki i pierogi.


Kupiłam wszystkie składniki, prawie wszystkie.Będzie bez smalcu i ziemniaków. Dziękuję za ucztę, która mnie wkrótce czeka.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
BeataSz
post 14 Jan 2012, 18:57
Post #38


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.235
Dołączył: 23-September 04
Skąd: lubelskie
Użytkownik nr: 90



CYTAT(sionia @ 14 Jan 2012, 18:08 ) *
Barszcz ukraiński to jest ta potrawa, którą mogę jeść na okrągło - śniadanie, obiad, kolacja, śniadanie.... do wyczerpania. Podobnie gołabki i pierogi.

ja gołąbki również i do kompletu też dziś zrobiłam icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 15 Jan 2012, 10:57
Post #39


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.339
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Barszcz nastawiony i zapachy rozchodzą się po domu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 15 Jan 2012, 21:15
Post #40


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.339
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Barszcz był na obiad i kolację. Na kolację był jeszcze lepszy.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

4 Stron V  < 1 2 3 4 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 17th June 2019 - 20:15