IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Kolbaszos zölbableves - Węgierska zupa z fasolką szparagową i kiełbasą, kuchnia węgierska
europa112
post 13 Aug 2013, 08:32
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.531
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Węgierska zupa z fasolką szparagową i kiełbasą - Kolbaszos zölbableves

Załączony plik  Wegierska_zupa_z_fasolka.JPG ( 309.81K ) Suma pobrań: 0


500 g fasolki szparagowej
400 g marchewki
200 g piertuszki
300 g ziemniaków
300 g węgierskiej kiełbasy paprykowanej
1,5 l bulionu warzywnego
4 ząbki czosnku
1 cebula
2 łyżki smalcu
2 łyżki słodkiej papryki w proszku
sól i pieprz
kwaśna śmietana i posiekana pietruszka

1. Kiełbasę pokroić w plasterki, ziemniaki w kostkę, cebulę, marchewkę i pietruszkę w półplasterki. Fasolę pokroić w 3 cm kawałki.
2. Na rozgrzanym smalcu zeszklić cebulę. Dodań kiełbasę i podsmażyć. Dodać warzywa i smażyć ok 5 minut. Następnie wrzucić posiekany czosnek oraz paprykę. Wszystko wymieszać i zalać bulionem. Dusić przez 10 - 15 minut aż warzywa zmiękną. Doprawić solą i pieprzem.
3 Podawać z kleksem śmietany i posiekaną pietruszką.

Ps. Przepis pochodzi z : http://www.facetnatalerzu.pl/2013/08/wegie...i-kielbasa.html
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 4th April 2020 - 07:34