chleb owsiano-orzechowy

carbonicum

carbonicum

Moderator
Członek ekipy
Contributor
Wrz 13, 2004
8,555
1
0
chleb owsiano-orzechowy

skladniki na 2 bochenki a 500g

300 g maki pszennej typ 550
200 g maki zytniej chlebowej
100 g platkow owsianych grubych
100 g orzechow laskowych zmielonych
1 lyzeczka soli
42 g drozdzy
1 lyzeczka cukru
1 zoltko
1 lyzeczka mleka
40 g calych orzechow laskowych

pierwsze cztery skladniki polaczyc ze soba i posypac sola
drozdze rozpuscic w 300 ml cieplej wody z cukrem i dodac do mak
wyrobic gladkie ciasto i zostawic w cieple do wyrosniecia na 2,5 h

jeszcze raz zagniesc ciasto i uformowac dwa bochenki naciac gore
wymieszac zoltko z mlekiem i posmarowac chlebki, na powierzchnie bochenkow wcisnac lekko cale orzechy i zostawic do warosniecia na 0,5 h
zagrzac piekarnik na 190 stopni, wstawic naczynie z woda na dol
i piec chleb przez 40 minut (przy termobiegu na 170 stopni
 
K

kajorek

Member
Wrz 14, 2004
370
0
0
nie chcę zaśmiecać :oops:
dlatego skasowałam i przeniosłam się z pytaniem gdzie indziej , natomiast tutaj chciałam się zapytać czy można umieszczać gazetowe przepisy ?
 
D

dziad

Member
Wrz 13, 2004
2,904
0
36
Ja jestem za Kajorku. Zwlaszcza, jesli pyszne.
icon_smile.gif

Wlasnie znalazlam w ksiazce o kuchni greckiej przepis na chleb z oliwkami. Wyglada tak pieknie, ze hej. Upieke na probe i jak bedzie dobry, to zaraz przepis zamieszcze.
 
Top Bottom