IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

750 Stron V  « < 748 749 750  
Reply to this topicStart new topic
> Masa cukrowa do dekoracji tortów i nie tylko - reaktywacja
kadarma
post 18 Nov 2017, 13:07
Post #14981


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 512
Dołączył: 13-February 13
Użytkownik nr: 40.483



znowu na niebiesko
Załączone pliki
Załączony plik  IMG_20171111_100535.jpg ( 238.68K ) Suma pobrań: 5
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Karina Cashel
post 25 Nov 2017, 23:04
Post #14982


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 6-June 09
Użytkownik nr: 16.068



Taki mieszany..
Załączone pliki
Załączony plik  ZIB_4654.jpg ( 413.86K ) Suma pobrań: 10
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
batoja
post 7 Dec 2017, 22:25
Post #14983


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 115
Dołączył: 28-November 14
Użytkownik nr: 53.420



Kochane tortomianiaczki, czy któraś mogłaby mi pomóc? Chodzi o kwestię nakładania masy cukrowej na tort pokryty ganache. Czy mogę nakładać masę cukrową bezpośrednio na ganache, czy trzeba najpierw np. zwilżyć powierzchnię, żeby masa lepiej się przykleiła? Będę wdzięczna za wszelkie informacje.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kadarma
post 11 Dec 2017, 19:20
Post #14984


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 512
Dołączył: 13-February 13
Użytkownik nr: 40.483



Batoja, nie bardzo pomogę, bo zawsze obkładam na masę maślaną, ale ganache po nałożeniu masy cukrowej powinno ładnie scalić pod wpływem ciepła. No ale może ktoś bardziej doświadczony doradzi.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kiniaaa
post 5 Feb 2018, 20:20
Post #14985


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 483
Dołączył: 22-May 13
Skąd: Kraków
Użytkownik nr: 42.790



CYTAT(batoja @ 7 Dec 2017, 23:25 ) *
Kochane tortomianiaczki, czy któraś mogłaby mi pomóc? Chodzi o kwestię nakładania masy cukrowej na tort pokryty ganache. Czy mogę nakładać masę cukrową bezpośrednio na ganache, czy trzeba najpierw np. zwilżyć powierzchnię, żeby masa lepiej się przykleiła? Będę wdzięczna za wszelkie informacje.

Trzeba koniecznie zwilżyć
Go to the top of the page
 
+Quote Post
wianka
post 5 Feb 2018, 22:17
Post #14986


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 25-January 12
Skąd: okolice Łomży
Użytkownik nr: 36.949



O rany! A ja na ganache dawałam masę maślaną bo myślałam, ze ganache rozpuści masę cukrową
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ballb
post 13 Apr 2018, 11:27
Post #14987


pomoc kuchenna
*

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 111
Dołączył: 29-September 11
Użytkownik nr: 34.625



Dziewczyny jakis pomysl na maly tort komunijny.

Dziekuje i pozdrawiam
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Karina Cashel
post 29 Apr 2018, 17:36
Post #14988


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 6-June 09
Użytkownik nr: 16.068



Troche zaległych powstawiam..
Załączone pliki
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Karina Cashel
post 29 Apr 2018, 17:38
Post #14989


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 6-June 09
Użytkownik nr: 16.068



kolejny

Załączone pliki
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Karina Cashel
post 29 Apr 2018, 17:40
Post #14990


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 6-June 09
Użytkownik nr: 16.068



kotek
Załączone pliki
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Karina Cashel
post 29 Apr 2018, 17:40
Post #14991


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 6-June 09
Użytkownik nr: 16.068



ze slonikiem
Załączone pliki
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kadarma
post 1 May 2018, 18:15
Post #14992


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 512
Dołączył: 13-February 13
Użytkownik nr: 40.483



Karino, kotka "zgapiam" - jest słodki
Załączone pliki
Załączony plik  IMG_20180421_085546.jpg ( 251.97K ) Suma pobrań: 0
Załączony plik  IMG_20180428_092305.jpg ( 205.61K ) Suma pobrań: 0
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kadarma
post 1 May 2018, 18:18
Post #14993


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 512
Dołączył: 13-February 13
Użytkownik nr: 40.483



jeszcze zaległe
Załączone pliki
Załączony plik  IMG_20180428_150144.jpg ( 265.18K ) Suma pobrań: 1
Załączony plik  IMG_20180421_083718.jpg ( 158.3K ) Suma pobrań: 0
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
kadarma
post 1 May 2018, 18:20
Post #14994


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 512
Dołączył: 13-February 13
Użytkownik nr: 40.483



i jeszcze...
Załączone pliki
Załączony plik  IMG_20180407_162816.jpg ( 212.05K ) Suma pobrań: 1
Załączony plik  IMG_20180331_100140.jpg ( 136.67K ) Suma pobrań: 0
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Karina Cashel
post 3 May 2018, 20:26
Post #14995


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 6-June 09
Użytkownik nr: 16.068



Super torty Kadarma!
To mój dzisiejszy
Załączone pliki
Załączony plik  ZIB_50641.jpg ( 325.86K ) Suma pobrań: 2
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Karina Cashel
post 5 May 2018, 11:38
Post #14996


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 909
Dołączył: 6-June 09
Użytkownik nr: 16.068



i kolejny
Załączone pliki
Załączony plik  ZIB_50741.jpg ( 462.58K ) Suma pobrań: 2
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
mysz
post 10 Jun 2018, 14:32
Post #14997


kucharz 3 gwiazdek
***************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 19.311
Dołączył: 11-June 06
Skąd: Opole
Użytkownik nr: 1.843



Dziewczyny, czy pół kilo gotowej masy cukrowej wystarczy żeby pokryć tort prostokątny 20x32 cm? Wysokości nie znam, tzn nie wiem jaki mi wyjdzie.
Nie wiem czy dokupywać.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
h-elen
post 10 Jun 2018, 15:11
Post #14998


szef kuchni
*********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 5.223
Dołączył: 16-February 08
Skąd: półn.-zach.
Użytkownik nr: 7.687



Ja nie potrafiłam cienko rozwałkować to dla mnie byłoby mało, żeby w całości pokryć. Kiedyś miałam masy na styk i ratowałam sytuację w ten sposób, że oddzielnie obłożyłam każdy bok a z tego co zostało cienko rozwałkowałam na górę i nożyczkami obcięłam to co zwisało. Na łączeniach robiłam dekoracje (szczypanki).
Ja bym dokupiła. Jak zostanie to zrób jakieś dekoracje, po wysuszeniu zawiń w papier i będzie jak znalazł (trudno jest uplastycznić rozpakowaną masę po pewnym czasie). Może doradzi ktoś bardziej doświadczony icon_question.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

750 Stron V  « < 748 749 750
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th October 2018 - 17:52