- Sie 11, 2005
- 962
- 0
- 0
Mufinki z żurawiną i marcepanem
składniki:
450gr mąki
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
115gr brązowego cukru - jasnego
200gr suszonych żurawin
200gr pokorojonego w kostkę marcepanu
2 jajka
250ml mleka
125gr stopionego masła
cukier puder do posypania
Zmieszać suche składniki, dodać jajka wymieszane z mlekiem , roztopione i ostudzone masło, wymieszać. Nakładać do wysmarowanej tłuszczem formy na mufinki. Piec 30 minut w 200 stopniach. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Przepis na ciasto zaczerpnięty z książki Konemanna Mufinki, dodatki - żurawina i marcepan wg własnego pomysłu.
Na zdjęciu mufiny czekające na spakowanie i mufiny w puszce przygotowane do podróży.
Bardzo smakowały znajomym ( nam też) , dobre połączenie kwaskowatych żurawin ze słodyczą marcepanu.
składniki:
450gr mąki
2 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
115gr brązowego cukru - jasnego
200gr suszonych żurawin
200gr pokorojonego w kostkę marcepanu
2 jajka
250ml mleka
125gr stopionego masła
cukier puder do posypania
Zmieszać suche składniki, dodać jajka wymieszane z mlekiem , roztopione i ostudzone masło, wymieszać. Nakładać do wysmarowanej tłuszczem formy na mufinki. Piec 30 minut w 200 stopniach. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Przepis na ciasto zaczerpnięty z książki Konemanna Mufinki, dodatki - żurawina i marcepan wg własnego pomysłu.
Na zdjęciu mufiny czekające na spakowanie i mufiny w puszce przygotowane do podróży.
Bardzo smakowały znajomym ( nam też) , dobre połączenie kwaskowatych żurawin ze słodyczą marcepanu.
