Czekodżemik śliwkowy

dosiazet

Member
Lip 29, 2006
298
1
0
2,5 kg śliwek
1 kg cukru
2 cukry waniliowe
200 g kakao Deco Moreno

Sliwki zmielić lub zmiksować( po odpestkowaniu :D ) smażyć z cukrem- ja dodaję mniej niż 1 kg, dodać go za chwilę, aż odparuje część soku. Smażyć ok. 2 h. Potem dodać c. waniliowe i kakao, dobrze wymieszać , gorące do wyparzonych słoików.


Przepis i dżemik do spróbowania dałam koleżankom w pracy i krąży na kilku już zmianach od kilku dni (widzę jak go przepisują
lecker.gif
smakowało im czyli) A ja go gdzieś w necie znalazłam. W przyszłym roku spróbuję zrobić z wiśni i truskawek. Tymczasem smacznego!
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,348
3,610
113
To jest przepis Janki.
icon_smile.gif
Robiłam w tamtym roku i będę robić w tym. Pychota!
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,348
3,610
113
dosiazet @ 8 Sep 2006 napisał:
index.php?act=findpost&pid=3594922,5 kg śliwek
1 kg cukru
2 cukry waniliowe
200 g kakao Deco Moreno

Sliwki zmielić lub zmiksować( po odpestkowaniu :D ) smażyć z cukrem- ja dodaję mniej niż 1 kg, dodać go za chwilę, aż odparuje część soku. Smażyć ok. 2 h. Potem dodać c. waniliowe i kakao, dobrze wymieszać , gorące do wyparzonych słoików.


Przepis i dżemik do spróbowania dałam koleżankom w pracy i krąży na kilku już zmianach od kilku dni (widzę jak go przepisują
lecker.gif
smakowało im czyli) A ja go gdzieś w necie znalazłam.
Tu znalazłaś:
http://www.smaczny.pl/forum/index.php?showtopic=2835
Wydaje mi się, że jeśli się podaje cudze przepisy, dobrze jest podać ich autora.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

dosiazet

Member
Lip 29, 2006
298
1
0
Jestem początkującą forumowiczką i z początku przepisywałam przepisy do zeszytu, dlatego nie zapisałam gdzie go znalazłam i nie wiem nawet czyj to przepis był. Smakował mi więc chciałam się podzielić na tym forum
 

dosiazet

Member
Lip 29, 2006
298
1
0
Troszeczkę zgęstnieje jak każdy po wystygnięciu, mój ma dobrą smarowność(lekko po świeżej bułce się rozciera), ale czas smażenia zależy od powierzchni parowania naczynia. Ja powidłowate przetwory robię w woku. Kolezanka robi na szerokiej patelni 32 cm, ale mniejsze ilości ok. 1 kg owoców. Spróbuję dżemik wykorzystać do bułeczek albo rogalików drożdżowych.
icon_smile.gif