Chałka koszerna

izunia2007

Member
Cze 4, 2008
1,294
0
0
To pierwsza taka moja chalka bez mleka i bez masla.Zrobilam ja wiec z czystej ciekawosci zwiekszajac tylko ilosc cukru, poniewaz w oryginale byly tylko 2 lyzeczki.Przyznam szczerze ze zadziwilo mnie surowe ciasto zwiekszajac swoja objetosc w ciagu 30 minut chyba ze 3 razy.

Skladniki:

* 4 i 1/2 cup przesianej maki (1 cup = 23o ml)
* 1 op. suszonych drozdzy
* 2 lyzeczki cukru (ja dalam 10 duzych plaskich lyzek)
* 1 cup letniej wody
* 2 lyzeczki soli
* 2 cale jajka
* 2 lyzki oliwy (ja dalam oliwe z oliwek)
* 1 zoltko do posmarowania lub cale jajko

Wszystko oprocz zoltka zagniesc (najlepiej w maszynie) i odstawic do wyrosniecia .Podzielic na 3 lub 6 rownych czesci, uformowac waleczki i zaplesc (instrukcja w linku). Pozostawic do wyrosniecia na 30 minut i posmarowac zoltkiem.Piec w 190'C przez okolo 45 minut.

p1070336z.jpg p1070339n.jpg p1070356d.jpg

Chalka pochodzi z anglojezycznej strony video.about.com gdzie mozecie obejrzec TEN PRZEPIS na zywo od poczatku do konca.
 

Załączniki

  • p1070336z.jpg
    p1070336z.jpg
    78.8 KB · Wyświetleń: 3
  • p1070339n.jpg
    p1070339n.jpg
    77.3 KB · Wyświetleń: 3
  • p1070356d.jpg
    p1070356d.jpg
    86.1 KB · Wyświetleń: 3
Ostatnią edycję dokonał moderator:

samanta

Member
Sie 19, 2007
16,197
1
0
Prześliczna chałka i jaka wydaje się miękka jak patrzeć na przekrój. Napewno wykorzystam Twój przepis.
 

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Wiadomo, że będę się czepiać
icon_mrgreen.gif
Jaka chałka jest niekoszerna?
 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
CYTATWiadomo, że będę się czepiać
icon_mrgreen.gif
Jaka chałka jest niekoszerna?
Ha, mam to samo
icon_mrgreen.gif
icon_cool.gif






Bardzo ładnie wyrosła, ładna struktura.
icon_smile.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

asika

Member
Wrz 20, 2004
13,897
0
0
Iza a jak smakuje ta chalka, bo ja to bez mleka i masla nie wiem do czego ja przypiac - taka pszenna bulka bardziej tak??
 

izunia2007

Member
Cze 4, 2008
1,294
0
0

asika

Member
Wrz 20, 2004
13,897
0
0
raz kozie smierc - na wyprobowanie mojego nowego piekarnika robie!!
Iza powiedz sierocie, wrzucilas wszystko do maszyny i jaki nastawilas program i pozniej kiedy ja plotlas? wiesz mnie to trzeba tak z detalami, prosciutko - bardzo prosze

 

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
Ostatnią edycję dokonał moderator:

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
A dlaczego jak ten miód się doda to będzie niekoszerne? w ogóle się nie znam na tych zasadach a to mnie zaciekawiło?
 

asika

Member
Wrz 20, 2004
13,897
0
0
zrobilam - matko ja sie naplotlam, naplotlam a ona mi rosnac sie rozlala - dlaczego??? na malej nie widac warkoczy wcale wcale duza troszke
 

izunia2007

Member
Cze 4, 2008
1,294
0
0

asika

Member
Wrz 20, 2004
13,897
0
0
ja od kilku dni nie czuzje smaku niczego, wiec nie wiem jak smakuje, ale mezowi bardzo smakowala i jest latwa w przygotowaniu i ..dziekuje!!!

a gdybym tak z niej zrobila takie mini chalki, albo buleczki? ciasto przewdziecne, mozna je ugniatac i sie bawic a jednak wyroslo!!

i w srodku popisowe!! dzieki Iza
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38
BeataSz @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791323A dlaczego jak ten miód się doda to będzie niekoszerne? w ogóle się nie znam na tych zasadach a to mnie zaciekawiło?
Spadź to produkt działalności robali. Robale koszerne nie są.

izunia2007 @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791603O koszernosci TUTAJ
Ani na tej stronie ani gdziekolwiek indziej nie znajdę zasady, która mówi, że masło albo mleko są niekoszerne. Oba produkty są koszerne.
 

izunia2007

Member
Cze 4, 2008
1,294
0
0
Sinistra @ 16 Dec 2008 napisał:
index.php?act=findpost&pid=791635Ani na tej stronie ani gdziekolwiek indziej nie znajdę zasady, która mówi, że masło albo mleko są niekoszerne. Oba produkty są koszerne.
Tak gdzies przeczytalam,wiec napisalam.A tak naprawde to ja sie na tym tez nie znam.Ponoc wszystko ma byc naturalne i pierwszej jakosci.To sporna sprawa.Mozna powiedziec ze mleko ze sklepu juz nie jest tak w 100 % naturalne,tak jak i maslo, bo wszystko z jakimis dodatkami i ulepszaczami.Tak to sobie tlumacze.
 

Mała_Mi

Member
Lis 21, 2006
15,028
2
0
CYTATSpadź to produkt działalności robali
.
Otóż to.
c035.gif


http://www.the614thcs.com/40.848.0.0.1.0.phtml

CYTATzasada naczelna jest taka, że każdy produkt niekoszernego zwierzęcia jest niekoszerny, a mimo to istnieją dwa wyjątki od tej zasady, choć jej nie podważają

Koszerny jest miód - mimo, że pszczoła jest zwierzęciem (owadem) niekoszernym. Nie wolno jeść pszczół, ale wolno spożywać miód.

Dlaczego?

Ponieważ miód nie jest - według halachy - wytwarzany przez pszczoły w sensie dosłownym, ale jest nektarem zbieranym z kwiatów. Halacha nie uważa miodu za produkt owada. Dlatego koszerność miodu tylko pozornie podważa ogólną zasadę.

Wyjątkiem od tego wyjątku jest jedynie tzw. miód spadziowy, bo słodka spadź, którą zbierają pszczoły, jest odchodami mszyc, czerwców i miodówek żyjących na drzewach. Dlatego miód spadziowy nie jest koszerny, bo jest to substancja wytwarzana przez zwierzęta niekoszerne.
Jeśli ktoś ma ochotę złamać jakąś zasadę
icon_wink.gif
, może zrobić sobie jedną z moich ulubionych kanapeczek: chałkę z plastrem baleronu lub szynki
icon_mrgreen.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Sinistra

Member
Lut 21, 2005
16,701
3
38