IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Zupa krem z kalarepki z szynką
europa112
post 27 Apr 2016, 16:16
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.508
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Zupa krem z kalarepki z szynką

Załączony plik  Zupa_z_kalarepki_i_szynki_cin.jpg ( 250.19K ) Suma pobrań: 0


Zupa
2 duże kalarepki
cebula
20 g masła
750 ml warzywnego bulionu
sok z 1/4 cytryny
200 ml śmietany
sól i płaska łyżeczka pieprzu
Do przyozdobienia
4 listki kalarepki
100 g ugotowanej szynki
2 kromki chleba tostowego
30 g masła
łyżka posiekanej pietruszki

1.Kalarepkę i cebulę obieramy i kroimy w kawałki. Smażymy na maśle ( 4 minuty), zalewamy bulionem, dodajemy sok z cytryny,pieprz i solimy do smaku. Gotujemy 15 minut. Po ugotowaniu zupę miksujemy.
2.Szynkę i listki kalarepki kroimy w cienkie paski.
3.Chleb tostowy kroimy w kostkę i smażymy na maśle.
4.Do zmiksowanej zupy dodajemy pokrojoną szynkę, liście kalarepy (pozostawiając odrobinę do dekoracji) i posiekaną pietruszkę, dolewamy śmietanę i wszystko jeszcze raz krótko gotujemy.
5.Zupę wlewamy na talerz, posypujemy kostkami chleba tostowego i dekorujemy paseczkami szynki i liści kalarepki.

Ps1 Przepis na 3 porcje. Jedna porcja zawiera 534 kcl.
Ps2 Wskazane jest by podczas miksowania zupy pozostałe śladowe kawałeczki kalarepki.
Ps3 Przepis pochodzi z czasopisma GUSTO 05/2010
Go to the top of the page
 
+Quote Post
wika
post 23 May 2016, 07:40
Post #2


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.599
Dołączył: 22-June 06
Skąd: Brzydgoszcz
Użytkownik nr: 1.903



Zapowiada się pysznie - będę robić w tym tygodniu lecker.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th August 2019 - 04:14