IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

6 Stron V   1 2 3 > »   
Reply to this topicStart new topic
> Chałka na jogurcie, bardzo puszysta, z chrupiacą skórką
Krystyna9
post 29 Nov 2008, 09:32
Post #1


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.533
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Załączony plik  ch3.JPG ( 88.87K ) Suma pobrań: 40


Składniki:

- 250g mąki (u mnie typ 550)
- 1 jajko ( rozbełtac i częśc zostawic do posmarowania chałki)
- 100 ml jogurtu naturalnego ( powinien byc gęsty)
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 4 - 6 łyżek cukru
- 4 łyżki mleka
- 1 łyżka masła ( miękkiego)
- 1/2 łyżeczki soli (łyżeczki kawowej) lub 1/3 łyżeczki herbacianej

Drożdże wymieszac z cukrem i ciepłym mlekiem. Zostawic na kilka minut aż się napuszą. Do miski wsypac mąkę i sól. Dodac masło, jogurt i podrośnięte drożdże. Dobrze wyroobic. Odstawic na ok. 1 godzinę w przykrytej misce, do wyrośnięcia.
Następnie, uderzyc ciasto rękę aby wyleciał gaz. Wyłożyc na blat i podzielic na 3 części. Każdą z części delikatnie rozwałkowac na długi i wąski prostokąt. Każdy z prostokątów zrolowac jak roladę. Powstaną nam 3 wałeczki, które zaplatamy jak warkocz typowej chałki. Wkładamy do posmarowanej masłem foremki-keksówki . Odstawiamy do wyrośnięcia w przykrytej folią keksówce. Chałka powinna dużo urosnąc. Przed wstawieniem do piekarnika, smarujemy jajkiem i posypujemy czym kto lubi: makiem, kruszonką.
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i pieczemy ok. 30 - 40 minut.

Załączony plik  ch7.JPG ( 93.63K ) Suma pobrań: 18
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 30 Nov 2008, 21:43
Post #2


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



Super, ze zamiescilas przepis, bede robic, bo wylada oblednie ta chalka icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ewusiek
post 30 Nov 2008, 21:54
Post #3


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.488
Dołączył: 18-February 07
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 3.238



Krystyno ,chałka obłędnie wygląda , ślinka mi cieknie mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Maria z Łeby
post 30 Nov 2008, 22:11
Post #4


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.599
Dołączył: 26-December 06
Skąd: z nad morza
Użytkownik nr: 2.941



Krystyno, wystarczy popatrzeć na zdjęcie, a ślinka leci. Dzięki za wyczerpujący przepis icon_lol.gif .
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Linn
post 1 Dec 2008, 07:30
Post #5


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.842
Dołączył: 17-September 04
Skąd: Italia
Użytkownik nr: 52



Po prostu piekna.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 2 Dec 2008, 14:01
Post #6


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



dzis bede robic ta chalke tylko najpierw musze skoczyc po jogo naturalny do sklepu.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ela83
post 2 Dec 2008, 17:09
Post #7


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 337
Dołączył: 29-November 07
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 6.491



pysznie wyglada...
a przepis po przeczytaniu wygada na dziecinnie latwy....
mysle ze niedlugo sie za nia (chalke) zabiore :D
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 3 Dec 2008, 13:48
Post #8


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



zrobilam ale nic z tego nie wyszlo bo drozdze zastrajkowaly i nie chcialo wogole rosnac, wiec wyrzucilam do smieci ... musze kupic nowe drozdze i sprobowac jeszcze raz.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 3 Dec 2008, 13:57
Post #9


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.533
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



CYTAT(moni20 @ 3 Dec 2008, 13:48 ) *
zrobilam ale nic z tego nie wyszlo bo drozdze zastrajkowaly i nie chcialo wogole rosnac, wiec wyrzucilam do smieci ... musze kupic nowe drozdze i sprobowac jeszcze raz.

A to ci przypadek pinggrins.gif . Ja nie zaczynam dalej robić, dopóki nie zobaczę że drożdże się napuszyły w tym ciepłym mleku.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 3 Dec 2008, 14:06
Post #10


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



a ja osiolek zawsze tez tak robilam, tylko od ponad 2 lat pieke na tych samych drozdzach i nigdy sie nie zawiodlam, wiec sobie odpuscilam takie sprawdzanie .. a tu masz ci los baa.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 12 Dec 2008, 17:01
Post #11


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



dzis proba nr 2
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 12 Dec 2008, 19:23
Post #12


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



Sukces ... tym razem sie udalo, zdjecie postaram sie wstawic jutro. Dodalam rodzynki i skorke pomaranczowa. Pychota icon_smile.gif anbetung.gif za przepis
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izunia2007
post 12 Dec 2008, 19:52
Post #13


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.294
Dołączył: 4-June 08
Skąd: CHICAGO
Użytkownik nr: 9.406



A tu moj wypiek,tylko z jogurtem brzoskwiniowym.

Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 13 Dec 2008, 20:02
Post #14


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



Obiecane zdjecie :
Załączony plik  IMGP2947.JPG ( 94.53K ) Suma pobrań: 5

pyszne bylo ... zjedlismy cala na kolacje z nutella, bardzo smaczne slodkie pieczywko
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 14 Dec 2008, 08:47
Post #15


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.533
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Piękna Ci wyszła chałeczka. A w środku to chyba rodzynki widzę? Ja następnym razem też tak zrobię.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
moni20
post 14 Dec 2008, 17:05
Post #16


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.319
Dołączył: 18-November 07
Skąd: D
Użytkownik nr: 6.326



Rodzynki i skorka pomaranczowa.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 4 Jan 2009, 19:31
Post #17


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.533
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Zapomniałam pokazac, że nie tylko chałkę można zrobic. Dodałam rodzynek, 1 łyżkę cukru więcej i uplotłam sobie wianuszek


Załączony plik  wian1.JPG ( 96.78K ) Suma pobrań: 4


Załączony plik  wian3.JPG ( 79.19K ) Suma pobrań: 3
Go to the top of the page
 
+Quote Post
iwonka_sz
post 4 Jan 2009, 20:00
Post #18


pomoc kuchenna
**

Grupa: Srebrny użytkownik
Postów: 315
Dołączył: 27-August 08
Skąd: okolice Wrocławia
Użytkownik nr: 10.544



Nie, no piękny wianuszek! Uwielbiam drożdżowe chałeczki lecker.gif
Muszę wypróbować ten przepis ( do tej pory robiłam tylko bułeczki na jogurcie - oczywiście z CIN CIN- i były pyszne! ) icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Krystyna9
post 10 Feb 2009, 07:48
Post #19


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.533
Dołączył: 7-June 07
Skąd: Starachowice
Użytkownik nr: 4.258



Upiekłam wczoraj wieczorem, w formie bułeczek z powidłami w środku. Jedną zjadłam jeszcze ciepłą, wieczorem. Reszta na dzisiejsze śniadanie

Załączony plik  z_pow1.JPG ( 109.04K ) Suma pobrań: 3
Go to the top of the page
 
+Quote Post
dorota_s1
post 10 Feb 2009, 08:37
Post #20


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 890
Dołączył: 13-March 07
Skąd: Katowice
Użytkownik nr: 3.440



Cudo! Drukuję przepis i robię!
Go to the top of the page
 
+Quote Post

6 Stron V   1 2 3 > » 
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 24th October 2019 - 00:40