ciasto jogurtowe dietetyczne, jesz i chudniesz Opcje

[jean]

makę kukurydzianą nareszcie zakupiłam i pewno przez weekend wypróbuję!

[karlitka]

Czy może być zamiast mąki kukurydzianej średnia kaszka kukurydziana?

[duende]

pewnie, że może być kaszka, lecz to juz nie będzie ten sam efekt dietetyczny
ale na pewno będzie smacznie

[karlitka]

pewnie, że może być kaszka, lecz to juz nie będzie ten sam efekt dietetyczny
ale na pewno będzie smacznie

Chodziło mi o to, czy ciasto w ogóle wyjdzie. Jak wyjdzie to dobrze Co do smaku to się przekonam jak zrobię, ale tyle dobrych rzeczy razem nie może wyjść niedobre . A o jakim efekcie dietetycznym piszesz?

[duende]

A o jakim efekcie dietetycznym piszesz?

wg diety protal w tym cieście (jak i w każdym innym) nie można zastosować żadnej innej mąki niż kukurydziana maizena

[lisedd]

brzmi i wygląda pysznie, muszę spróbowac tylko właśnie ile łyżeczek cukru może być zamiennikiem pastylek? bo niemam słodziku (na diecie nie jestem), dlatego chciałabym zastąpić słodzik cukrem. ile powinnam go dać by było wystarczająco słodkie (jak w orginale)?
buziaki, pozdrawiam ;**

[duende]

witaj
1 pastylka słodziku zwykle jest równa 1 łyżeczce cukru.
Powodzenia i smacznego!

[lisedd]

wow 16 łyzeczek cukru, tuż to bomba kaloryczna, sam cukier jakieś 320kcal. Może na diecie nie jestem ale bez przesady, no takie ciacho ;D A ja myślecie jak bym cała gdzieś z 10łyzeczek i rodzynki wyszłoby smacznie?
pozdrawiam :*

[duende]

hmm to zależy kto co lubi - 16 łyżeczek to zaledwie 4 łyżki cukru czyli nieco ponad ćwierć szklanki....
oczywiście, że wyjdzie z rodzynkami i mniejszą ilością Ilość słodyczy można dostosować do swoich własnych upodobań

[makrela]

Ciasto w piekarniku Zobaczymy jak wyjdzie.

[adrijah]

wg diety protal w tym cieście (jak i w każdym innym) nie można zastosować żadnej innej mąki niż kukurydziana maizena

akurat maizena to skrobia kukurydziana ;) nie mąka

co do wcześniejszych tekstów typu "no przecież parę rodzynek nie zaszkodzi, to naturalna słodycz" - niestety, ta dieta wyklucza każdą naturalną słodycz. Zero cukru w pierwszych 2 fazach (czyli tych, na których się chudnie), a fruktoza zawarta w owocach cukrem jest ;)

[aleksaa]

dziewczyny, jak zrobić zeby ciasto nie opadło? piekłam je w temp 180'C, zaczeło sie przypalac od góry, to 15min przed zakonczeniem pieczenia zmniejszylam temp do 150'C. Po 40min po prostu wylaczylam piekarnik, nie wyjmowałam ciasta, pozniej jak po nie poszłam to było klapnięte

[duende]

wydaje mi się, że Twoje ciasto opadło, bo zbyt zmniejszyłaś temperaturę. Skoro zaczęła się góra przypiekać, to może nastęnym razem daj ciasto o poziom niżej i temperaturę ustaw na 170 st. Moje ciasto nigdy nie opadło, więc sądzę, że Twój piekarnik mocniej grzeje i ta drobna zmiana wystarczy. Daj znać.

[aleksaa]

wydaje mi się, że Twoje ciasto opadło, bo zbyt zmniejszyłaś temperaturę. Skoro zaczęła się góra przypiekać, to może nastęnym razem daj ciasto o poziom niżej i temperaturę ustaw na 170 st. Moje ciasto nigdy nie opadło, więc sądzę, że Twój piekarnik mocniej grzeje i ta drobna zmiana wystarczy. Daj znać.

no własnie chodzi o to że nie mam już niższego poziomu ciasto bylo na najnizszym; temp moge ustawic jedynie na 150, 175 albo 200, piekłam na tym 175, uzywam tej temp do wszystkich przepisow gdzie jest napisane 180.

[Bea73]

wg diety protal w tym cieście (jak i w każdym innym) nie można zastosować żadnej innej mąki niż kukurydziana maizena

akurat maizena to skrobia kukurydziana ;) nie mąka

No wlasnie, w przepisach Dukana zawsze jest skrobia kukurydziana (czyli maizena) a nie maka, i to wtedy ciasto zgodne jest z dieta proteinowa (maka kukurydziana to niestety nie to samo...).

[duende]

w jakich sklepach 'realnych' kupujecie maizenę? Jest w ogóle dostępna poza internetem?

[aleksaa]

w jakich sklepach 'realnych' kupujecie maizenę? Jest w ogóle dostępna poza internetem?

w almie lub bomi widzialam

[dziunia]

Skrobia kukurydziana jest też w Kuchniach Świata i w Intermarche, oraz w sklepach ze zdrową żywnością też widziałam. Ja kupuję w młynie, który ma duży wybór róznych rodzajów mąki.

I faktycznie jest zasadnicza różnica między mąką kukurydzianą i skrobią kukurydzianą, to dwa zupełnie inne produkty o innych właściwościach, tu znajdziecie informacje na ten temat: http://www.cincin.cc/index.php?showtopic=1...hl=kukurydzian*

[kermidt]

A ze skrobia rozumiem ciasto przestaje byc zolte?

[Cinka]

Mnie niestety z tego przepisu wychodzi pieczony budyń, żadnej struktury bąbelkowej, nic, zero.