IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Chipsy dukanowe, -od I fazy
Caritka
post 17 Jan 2013, 17:45
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



My tez mozemy jesc chipsy zahnlos.gif icon_wink.gif

Moje kolejne 'odkrycie' z ksiazki
Dr. Pierre Dukan
"Das Dukan Diät Kochbuch"

1 bialko
40 g serka lidlowskiego Linessa 0,2%
1 kropla aromatu koziego sera -opuscilam
2 lyzki skrobii kukurydzianej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
sol, pieprz
wedlug uznania 1 lyzeczka ziol prowansalskich

Rozgrzac piekarnik do 180 st.
Ubic bialko z serkiem (- ubilam najpierw bialko,a potem dodalam serek)
Wmieszac aromat - jesli sie taki ma icon_mrgreen.gif ,potem skrobie, proszek i wymieszac.
Przyprawic sola i pieprzem.
Blache wylozyc papierem i z pomoca lyzeczki nakladac z ciasta okragle chipsy i wedlug wlasnego smaku oproszyc ziolami.
Chipsy piec ok. 15-20 min. na zloty kolor i az beda chrupiace.

Chipsy mozna wykorzystac jako przystawke, dodatek do obiadu lub do podgryzania.

Moje notatki:
To jest porcja na 2 osoby.
Ze wzgledu, ze ilosci skrobii sa ograniczone, zjadlam tylko polowe porcji,
a druga nastepnego dnia.
Nie sa to chipsy takie, jak sklepowe i bardzo sie od nich roznia, ale moim zdaniem sa smaczne, szczegolnie na swiezo.
Zaraz po upieczeniu sa chrupiace, ale jesli dluzej poleza, zrobia sie miekkie.
Nie wiem, jak zachowaja sie w jakims szczelnie zamknietym pudelku, ja trzymalam je tylko w miseczce i byly mieksze.
Zrobilam z ziolami prowansalskimi i dla koloru dodalam troszke czerwonej papryki.
Przed pieczeniem tez obsypalam czerwona papryka, ale po upieczeniu wydawalo sie, jakbym je obsypala juz po wyciagnieciu z piekarnika.

Załączony plik  PICT0001.JPG ( 181.5K ) Suma pobrań: 2


Załączony plik  PICT0003.JPG ( 129.26K ) Suma pobrań: 1


w przekroju

Załączony plik  PICT0005.JPG ( 104.39K ) Suma pobrań: 1
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 17 Jan 2013, 17:52
Post #2


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Ale fajne! Wciągam na listę daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Caritka
post 17 Jan 2013, 17:58
Post #3


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



Dzieki icon_biggrin.gif

- tez szybciorem sie robia icon_cool.gif
icon_mrgreen.gif icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
amy01
post 21 Jan 2013, 23:14
Post #4





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 34
Dołączył: 17-December 12
Użytkownik nr: 40.061



Bardzo smaczne, tylko, że jest ich malutko z tej porcji. Mnie wyszło 9 sztuk (bardzo małych). A do tego można zjeść tylko połowę z tego.
Chyba na Dukanie zrezygnuję z nich, ale bardzo chętnie zrobię sobie w większej ilości po diecie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Caritka
post 22 Jan 2013, 09:38
Post #5


kucharz 3 gwiazdek
************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 10.541
Dołączył: 14-March 05
Użytkownik nr: 409



Amy, bardzo sie ciesze, ze wyprobowalas przepis icon_biggrin.gif i ciesze sie, ze smakowaly icon_biggrin.gif
Zastanawiam sie, dlaczego wyszlo Ci tak malo? Moze robilas zbyt grube?
Mi, wyszlo duzo wiecej i az takich malutkich nie robilam.
Nie liczylam ile wyszlo, ale na pierwszym zdjeciu jest cala porcja i doliczylam sie ok. 16-18 sztuk,
(raz wychodzi 16, a raz 18 icon_mrgreen.gif ) - a pod spodem tez sa jeszcze jakies.
Czyli kolo 20 wyszlo mi na pewno.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th August 2019 - 00:04