Zupa z rzodkiewek i sera typu philadelphia

europa112

Member
Paź 28, 2004
1,551
0
0
Zupa z rzodkiewek i sera typu philadelphia
Zuppa di scamorza e ravanello

Zupa_z_rzodkiewki_cin.jpg

3 pęczki rzodkiewek
200 g sera philadelphia z ziołami
250 ml rosołu
500 ml mleka
1 łyżeczkę miodu
Sól i pieprz
Listki bazyli

1.2 rzodkiewki kroimy w cienkie paski, a resztę drobno siekamy.
2.Posiekane rzodkiewki wraz z serem, mlekiem, rosołem i miodem gotujemy ( 3 minuty). Krótko miksujemy ( powinny zostać odrobinki warzywa). Solimy i pieprzymy.
3.Wlewamy do talerzy i dekorujemy bazylią i krążkami rzodkiewek.

Ps1 Przepis na 4 osoby
Ps2 Pochodzi z czasopisma So isst Italien 2011/4.
 

Załączniki

  • Zupa_z_rzodkiewki_cin.jpg
    Zupa_z_rzodkiewki_cin.jpg
    249.6 KB · Wyświetleń: 3