Sałatka z cheddarem

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,547
2,803
113
Wydaje mi się, że takiej sałatki jeszcze tu nie ma. Robię ją bardzo często, bo nic do niej nie trzeba gotować, jest szybka i pyszna.

1 papryka
3-4 ogórki konserwowe (ale dobre kiszone tez mogą być)
1 puszka kukurydzy
1 większy pomidor
pół główki sałaty lodowej
pęczek szczypiorku
pęczek natki pietruszki
200-250 ml majonezu (może być lekki)
200 g cheddara (ewentualnie inny dobry żółty ser o wyraźnym smaku)
łyżeczka musztardy
sól, pieprz

Paprykę i ogórki pokroić drobno, sałatę grubiej, a ser w małą kosteczkę, kukurydze odsączyć na sitku. Pomidor sparzyć, przeciąć w poprzek i usunąć sok oraz ziarenka, pokroić w kostkę. Wymieszać wszystkie składniki, można schłodzić przez podaniem, ale niekoniecznie.
Smacznego.
icon_smile.gif

 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,547
2,803
113
Marghe, chyba w zamian coś trzeba dać do tej sałatki, bo kukurydza objętościowo spora, więc co zostanie?
Może groszek, albo fasolka? Myslę, że z ciecierzycą może być ciekawa.
gruebel_2.gif

Jak nie mam lodowej sałaty to pekinka też jest OK.
icon_smile.gif


Shinju, skus się.
icon_smile.gif
 

vana

Member
Lis 7, 2008
5,394
0
0
a z fasolką mung by przeszło?
szukam zamiennika, bo kukurydza mnie, niestety, mocno uczula.
icon_sad.gif
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,547
2,803
113
Vano, probuj. Sałatki znoszą świetnie różne modyfikacje. Np. czasem zamiast podkręcać smak musztardą, dodaję ostrego sosu chili czosnkowego i znów jest inna.
icon_smile.gif
 

vana

Member
Lis 7, 2008
5,394
0
0
i tak zrobię, na pewno dam znać, jaki osiągnęłam rezultat.
anbetung.gif
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,547
2,803
113
Koniecznie. Może wzbogacimy się o nowy patent.
icon_smile.gif
 

iluana

Member
Sie 15, 2009
4,507
0
0
Robię czesto tego typu sałatki i uważam,że kukurydza wcale nie jest niezbędna , można dać więcej ogórka lub więcej pomidora
Nowością jest dla mnie dodatek musztardy - i przy najbliższej okazji na pewno wypróbuję
 

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,547
2,803
113
Miło, że znalazła uznanie.
icon_smile.gif
 

MarthaB

Well-known member
Kwi 9, 2009
2,831
53
48
I, o dziwo, zrobilam zgodnie z przepisem
icon_wink.gif
szok, bo zazwyczaj się okazuje że połowy składników nie mam
icon_biggrin.gif