Paprykarz z ziemniakami albo kartoflanka z papryka

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
cropImg_0124ulubionameza.jpg

Ulubiona mojego meza.

3 lyzki margaryny
300g wieprzowiny (3 kotlety schabowe, ale schab musi byc normalny ze swinki nie biedota jak z kota) pokroic w kostke
1 cebula spora (pokroic w cwierctalarki)
1 kg ziemniakow (pokroic w kostke)
3-4 papryki (tez nie male) zielone i czerwone (pokroic w grube, krotkie paski)]
3 szkl. wywaru wolowego (moze byc inny i z kostki)
1 lyzeczka papryki w proszku
2 lyzeczki tymianku
szczypta cayenne
sol

W duzym garnku silnie zrumienic mieso na margarynie. Dorzucic papryke w proszku i cebule, smazyc chwile az sie zeszkli. Dodac ziemniaki, az po minucie papryke. Podsmazyc kolo 3 min mieszajac. Wlac goracy rosol (jesli z kostki - zalac goraca woda w kubku, wymieszac i dodac do gara), dodac ziola, sol, i pieprz cayenne.
Gotowac 45 min.

Mozna dodac kleks smietany lub jogurtu juz na talerz.


przepis nie pamietam skad, bo mocno wiekowy.
 

Załączniki

  • cropImg_0124ulubionameza.jpg
    cropImg_0124ulubionameza.jpg
    146.8 KB · Wyświetleń: 24
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
dodalam zdjecie - moze ktos sie skusi...
 

BeataSz

Member
Wrz 23, 2004
10,244
1
38
Podobna ociupinkę do mojej cygańskiej, pewnie też by Twojemu mężowi smakowała. Tylko ja zamiast schabu daję boczek albo inną wędzonkę, no i jeszcze groszek konserwowy i czosnek, spróbuję pewnie też tej Twojej zupy, bo jak sądzę wg opisu, przypadnie mi do gustu
icon_biggrin.gif
.
 

Simona

Moderator
Członek ekipy
Paź 27, 2004
2,528
0
0
Powiem tak: Aleš bral dokladke trzy razy, dzieci po jednym.

Wlasnie cos takiego smakowalo nam wczoraj wieczorem.
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
bardzo sie ciesze !
icon_razz.gif


i widze, ze trzeba koniecznie zdjecia zalaczac.
 

carbonicum

Moderator
Członek ekipy
Contributor
Wrz 13, 2004
8,555
1
0
koniecznie kermidt, koniecznie
icon_smile.gif


a papryka to slodka czy ostra? no i co to jest normalna swinia, a nie biedota?
gruebel_2.gif
icon_mrgreen.gif
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
oj przepraszam
wiecznie spozniona ostatnio jestem

papryka slodka - jest tam szczypta cayenne wiec razem byloby za duzo.
3 kotlety na 300g nie moga byc ze schabu o srednicy jak poledwiczka
icon_wink.gif


zima kocham ta zupe. Szczegolnie jak Kuba idzie na basen albo inne zajecia po szkole i nie ma zbyt wiele czasu na caly obiad.
Duzy atut to fakt, ze papryka jest jedynym warzywem, ktore nie traci wit. C po ugotowaniu. Moze spokojnie postac do nastepnego dnia albo i dluzej.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0
A bez tych kotletów i wywaru mięsnego dało by się zjeść tą zupę?
Mam bardzo dużo papryki pomrożonej i można by do zupy ciepnąć
lecker.gif
 

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
Lepiej ja obsmazyc niz ciepnac. Szczegolnie jesli nie na miesie.
Papryka sama jest slodka w smaku...
W takim wypadku bym chyba wolala ziemniaczana kremowa z "frytkami" z papryki dodanymi na koncu - juz na talerz. Jednym slowem okrasic papryka
fiesgrins.gif
 

kasha

Member
Wrz 25, 2004
20,571
2
0

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
Napisz co z tego wyszlo.
Jeszcze wpadlam, ze mozna dodac serek topiony.
Jakos papryka plywajaca tylko w samej wodzie do mnie nie przemawia
icon_wink.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

kermidt

Moderator
Członek ekipy
Wrz 17, 2004
44,979
4
0
bardzo sie ciesze. W koncu ktos sprobowal
icon_wink.gif