IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V   1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Pizza z kurczakiem
katalonka
post 29 Jan 2007, 19:23
Post #1





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 21
Dołączył: 14-December 06
Skąd: Brzeg i Wrocław
Użytkownik nr: 2.869



Po wielu eksperymentach z różnymi przepisami na ciasto znalazłam wreszcie swój ulubiony, robi się szybko a ciasto jest miękkie, średniogrube, spód lekko chrupiący.

2 szklanki mąki
25 g drożdży
0,5 łyżeczki cukru
3/4 szklanki wody mineralnej
2 łyżki oliwy
0,5 łyżeczki soli

Drożdże wymieszać z ciepłą wodą, cukrem i odrobiną mąki. Zostawić na ok 10 min. Dodać pozostałe składniki, zagnieść ciasto, uformować kulę, zostawić do wyrośnięcia na 20-30 min. Wyłożyc na blachę posmarowaną oliwą.
Na wierzch daję zawsze koncentrat pomidorowy wymieszany z odrobiną wody, z ziołami świeżymi lub suszonymi, na to starty ser, i reszte składników w zależności od upodobania lub zawartości lodówki. Tym razem jak w tytule: pierś kurczaka pokrojona w kostkę, otoczona w przyprawie gyros i obsmażona na patelni, kiełbasa krakowska, pieczarki, wiórki cebuli, czosnek, plasterki ogórka konserwowego, wszystko posypane oregano.
Piec 10 min. w 225 st. na termoobiegu.

Smacznego! lecker.gif
Załączony plik  pizza1.jpg ( 426.14K ) Suma pobrań: 74


Ten post został edytowany przez katalonka: 29 Jan 2007, 19:27
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaSz
post 10 Feb 2007, 22:41
Post #2


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.302
Dołączył: 3-May 06
Skąd: Radom/Warszawa
Użytkownik nr: 1.705



tylko 10min?? to dość krótko gruebel_2.gif
ale wygląda na smaczną i szybką przede wszystkim więc moze zrobię jutro icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
hofi
post 13 Feb 2007, 15:11
Post #3


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.516
Dołączył: 3-August 06
Skąd: Bydgoszcz
Użytkownik nr: 2.078



A woda gazowana czy niegazowana???
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katalonka
post 13 Feb 2007, 18:51
Post #4





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 21
Dołączył: 14-December 06
Skąd: Brzeg i Wrocław
Użytkownik nr: 2.869



CYTAT(hofi @ 13 Feb 2007, 15:11 ) *
A woda gazowana czy niegazowana???

hofi, niegazowana, ja zawsze daję staropolankę
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katek
post 14 Feb 2007, 13:56
Post #5


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 858
Dołączył: 27-November 05
Skąd: Kłodzko
Użytkownik nr: 1.018



CYTAT(katalonka @ 13 Feb 2007, 20:51 ) *
hofi, niegazowana, ja zawsze daję staropolankę

Tyle tylko, że niegazowana staropolanka ma też w sobie trochę naturalnego gazu - to tak dla niezorientowanych. icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Imago
post 14 Feb 2007, 18:29
Post #6


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.551
Dołączył: 26-June 06
Skąd: z własnej wyobraźni
Użytkownik nr: 1.928



Zrobiłam dzisiaj wspólnie z tatą icon_smile.gif.
Oto efekt wizualny:

A teraz recencja pisemna:
Naprawdę dobra - piekłam 12 minut i w zupełności wystarczyło icon_smile.gif.
Dziękuję za tak prosty a zarazem fajny przepis icon_smile.gif.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgusiaSz
post 15 Feb 2007, 16:16
Post #7


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 7.302
Dołączył: 3-May 06
Skąd: Radom/Warszawa
Użytkownik nr: 1.705



Imago smakowite zdjęcie daumen.gif
ja też muszę w końcu zrobić icon_rolleyes.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
katalonka
post 16 Feb 2007, 16:00
Post #8





Grupa: Brązowy użytkownik
Postów: 21
Dołączył: 14-December 06
Skąd: Brzeg i Wrocław
Użytkownik nr: 2.869



Imago, cieszę sie, że smakowało icon_razz.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgaKyc
post 14 Mar 2007, 19:51
Post #9


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.659
Dołączył: 16-March 06
Użytkownik nr: 1.511



Coz moge powiedziec o tej pizzy... poprostu jest samczna i pyszna... no i co najwazniejsze bardzo szybko sie ja robi... pycha... mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
AgaKyc
post 18 Apr 2007, 15:09
Post #10


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.659
Dołączył: 16-March 06
Użytkownik nr: 1.511



wczoraj ja zrobilam, z tym ze pierwsze moje ciasto wyladowalo w koszu bo nie chcialo wyjsc icon_mrgreen.gif za to zaraz zrobilam drugi raz i bylo warto... smakowalo i to bardzo mniam.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Imago
post 16 Sep 2008, 18:02
Post #11


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.551
Dołączył: 26-June 06
Skąd: z własnej wyobraźni
Użytkownik nr: 1.928



Znów dziś zrobiona icon_smile.gif tym razem na tapecie były - gotowany kurczak (taki był w lodówce), kukurydza, cebula, pomidor, oregano i ser - jak zawsze wyszło pyyycha icon_smile.gif

Ilonka mnie podkusiła swoją pizzą icon_wink.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 17 Sep 2008, 08:07
Post #12


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



CYTAT(Imago @ 16 Sep 2008, 17:02 ) *
Ilonka mnie podkusiła swoją pizzą icon_wink.gif

fiesgrins.gif

icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 17 Sep 2008, 09:50
Post #13


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Od dawna prowadzę poszukiwania idealnego ciasta pizzowego. W najbliższym czasie spróbuję z tym.

Jak myślicie, a gdyby tak lekko gazowaną wodę dać?... gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Imago
post 17 Sep 2008, 12:35
Post #14


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.551
Dołączył: 26-June 06
Skąd: z własnej wyobraźni
Użytkownik nr: 1.928



Mi właśnie w tym przepisie jest używana lekko gazowana icon_smile.gif katalonka pisała, że używa staropolanki a ona jest lekko gazowana icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 17 Sep 2008, 13:41
Post #15


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Tak, widziałam, ale myslę o takiej naprawdę gazowanej. "lekkosci" mozna by jej dodac, jak by z 5 minut w szklance postała icon_mrgreen.gif Się nieprecyzyjnie wyraziłam icon_redface.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 17 Sep 2008, 13:43
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



gruebel_2.gif jak odstoi to się odgazuje a tu chyba własnie o lekkośc z bąbelków chodzi gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Imago
post 17 Sep 2008, 14:37
Post #17


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.551
Dołączył: 26-June 06
Skąd: z własnej wyobraźni
Użytkownik nr: 1.928



Hm. Nie próbowałam takiej. Za każdym razem używam lekko gazowanej "fabrycznie" - przed chwilą też. zahnlos.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Mała_Mi
post 17 Sep 2008, 14:41
Post #18


kucharz 3 gwiazdek
**************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 15.028
Dołączył: 21-November 06
Skąd: Warszawa
Użytkownik nr: 2.721



Bo mam w domu taką normalnie = mocno gazowaną, i się zastanawiam, czy się nada, czy muszę biegać w poszukiwaniu lekko gazowanej... Do odważnych świat nalezy icon_wink.gif zaryzykuję icon_mrgreen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Imago
post 17 Sep 2008, 14:54
Post #19


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.551
Dołączył: 26-June 06
Skąd: z własnej wyobraźni
Użytkownik nr: 1.928



Możesz ją nieco "odstać" żeby wygazować ale myślę, że nic się nie powinno stać icon_smile.gif drożdżom woda sodowa chyba do głowy nie uderzy icon_wink.gif


---
spaliłam nieco ser - zrobiła się skorupa
ale pizza i tak wyszła mniaaaam (znów gotowany kurak miast gyrosowego) icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Ilona
post 17 Sep 2008, 18:40
Post #20


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 37.713
Dołączył: 10-October 04
Skąd: Piła
Użytkownik nr: 116



Achia icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif icon_mrgreen.gif
Ja bym prosto z butelki lała. To tak jak do zebry daje się gazowany napój i wychodzi supe puszyste ciasto daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 13th December 2019 - 16:57