IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Lody truskawkowe, z maszyny
jobi
post 29 Jun 2015, 12:31
Post #1


kucharz 3 gwiazdek
*************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 13.182
Dołączył: 1-September 05
Skąd: Budzewo
Użytkownik nr: 708



Przepis z Tej Strony

składniki (dla ok. 4 osób)

ok. 300 g truskawek
2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny
świeżo wyciśnięty sok z 1/2 pomarańczy
ok. 80 g cukru (spróbujcie jak słodkie są truskawki!)
150 g śmietany kremówki (30%)

sposób wykonania

truskawki umyć, wysuszyć, usunąć szypułki. pokroić w cząstki i lekko zmiksować blenderem. przetrzeć przez sito o grubych oczkach (akurat w truskawkach nie przeszkadzają mi pestki, więc można je również tylko dokładnie zblendować. jak kto woli!). dodać sok z cytryny i pomarańczy oraz cukier i mieszać tak długo, aż rozpuści się cukier.

dodać śmietanę, wymieszać. masę przelać do maszyny do lodów i postępować według wskazówek producenta (u mnie maszyna kręci ok. 20-30 minut). jeżeli nie posiadacie maszyny do lodów, należy umieścić masę w stalowej miseczce, wstawić do zamrażalnika i mieszać od czasu do czasu (najlepiej mikserem), aby uniknąć powstawania kryształków.

Tyle oryginał. Oczywiście musiałam pozmieniać.
1. Ta ilość ledwo starcza dla 2 osób
2. Nie miałam pomarańczy
3. Truskawki rozgniotłam tylko, nie miksowałam
4. Cukier rozpuściłam na ciepło w soku z cytryny i łyżce śmietany 12%

Lody bardzo dobre, mocno truskawkowe, nie za słodkie, polecam. No i ta łatwizna przygotowania icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 14th November 2019 - 07:28