Drukowana wersja tematu

Kliknij tu, aby zobaczyć temat w orginalnym formacie

cincin.cc - witaj w krainie inspiracji smaku _ Pieczywo inne/Dodatki do pieczywa _ Ziarno orkiszowe

Napisany przez: yacek13 31 Jan 2012, 21:52

Kupiłem dzi¶ ziarno orkiszowe. My¶lałem, że to m±ka ale nie sprawdzłem na opakowaniu i w domu okazało się, że ziarno. Co mogę z nim zrobić?

Napisany przez: Buka 31 Jan 2012, 22:02

Mielić i po trochę dodawać do m±ki chlebowej przy pieczeniu chleba.
Kiedy¶ robiłam chleb z całego pszenicznego ziarna. Moczyłam je przez dwie doby i po ods±czeniu mieliłam w maszynce do mięsa, dodawałam czę¶ć m±ki chlebowej, zaczyn albo drożdze i wychodził przepyszny chleb. Szczegółowego przepisu nie pamiętam i nawet nie wiem, czy jeszcze gdzie¶ go mam, ale poszukać mogę. icon_smile.gif

Napisany przez: mirabbelka 1 Feb 2012, 09:29

Mozesz tez namoczyć a potem troche podgotowac i w tej postaci dodać do chleba, tam gdzie mowa np. o dodawaniu ziaren.

Ja orkisz gotuje tak jak kasze (szybko sie rozgotowuje) i zjadam z dodatkami. Bardzo zdrowe i oczyszczajace danie

Napisany przez: yacek13 2 Feb 2012, 21:40

Na razie dodałem rozgotowane ziarno do chleba i się to okazuje zjadliwe icon_wink.gif

Powered by Invision Power Board (http://www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (http://www.invisionpower.com)