Ciasto na pizzę i prosty sos

galant

Banned Spam
Gru 2, 2005
54
0
0
Polecamy nasz przepis na pizzę (cienka pizza) i sos.
Prosty, skuteczny, smaczny i ... tani!!! ....

PRZEPISY NA CIASTO I SOS

CIASTO NA PIZZĘ :
(porcja na 7 pizz o średnicy około 25 cm)

Składniki :
- 1 kg mąki pszennej „500”
- 1,5 łyżki stołowej cukru
- 1,5 łyżeczki soli
- 50 ml oleju
- 0,5 l. letniej wody
- 20 g drożdży

Przygotowanie:
Rozdrobnić drożdże z cukrem i zalać wodą. Dodać sól i dobrze wymieszać. Do rozczynu wsypać mąkę i wyrabiać ręcznie przez około 5 minut. Do wyrobionego ciasta dolać olej ciągle mieszając aż będzie „odchodziło” od ręki. Przygotowane ciasto uformować w kulki około 200 gramowe, spryskać wodą, przykryć i odstawić do wyrośnięcia na około 30 minut.

Niewykorzystane „kulki”z ciasta można zamrozić. Wystarczy rozmrozić je przed przygotowaniem pizzy i w krótkim czasie rozkoszować się jej smakiem!

SOS : Wymieszać w misce 200 g 30% koncentratu pomidorowego z 200 ml przegotowanej wody. Dodać sól, pieprz, bazylię suszoną do smaku. Wersja ulepszona : dodać jeszcze małą puszkę zmiksowanych pomidorów pelati.

Powyższy przepis w wersji foto: kliknij
 

nulka

Member
Kwi 5, 2006
51
0
0
uwielbiam piec pizze...
i juz modyfikuje przepis na ciasto dlugo
icon_smile.gif

sos tez robie sama
icon_smile.gif

pychotka!
 

Małgoś.dz.

Member
Paź 25, 2004
4,687
1
0

Arabeska

Member
Lut 27, 2006
1,859
0
0
Ostatnią edycję dokonał moderator:

illy

Member
Lut 20, 2008
1,500
0
0
odnawiam, robie wlasnie pizze i szukalam jakiegos szybkiego przepisu na ciasto i znalazlam, jestem ciekawa jak bedzie smakowalo
icon_smile.gif