Ciasto jakie kto lubi.
Na farsz potrzeba:
500 g ugotowanych w mundurkach ziemniaków
100 g twarogu
200 g bryndzy
1 cebula
łyżka masła
1 1/2 posiekanego lub łyżeczka suszonego cząbru
sól i pieprz
- posiekaną cebulę zeszklić na maśle
- ziemniaki i ser przepuścić przez maszynkę, dodać przyprawy i cebulę
I już. W smaku to ostrzejsze, bardziej wyraziste ruskie pierogi, mnie ten smak bardzo odpowiada.
Przepis z książki Hanny Szymanderskiej 'Pierogi świata'
Na farsz potrzeba:
500 g ugotowanych w mundurkach ziemniaków
100 g twarogu
200 g bryndzy
1 cebula
łyżka masła
1 1/2 posiekanego lub łyżeczka suszonego cząbru
sól i pieprz
- posiekaną cebulę zeszklić na maśle
- ziemniaki i ser przepuścić przez maszynkę, dodać przyprawy i cebulę
I już. W smaku to ostrzejsze, bardziej wyraziste ruskie pierogi, mnie ten smak bardzo odpowiada.
Przepis z książki Hanny Szymanderskiej 'Pierogi świata'
Ostatnią edycję dokonał moderator: