Placki z kiszoną kapustą.

choco

Member
Wrz 17, 2004
1,166
1
0
plackizkiszonkapust9dn.jpg

25 dag kapusty kiszonej
szklanka mleka
szklanka mąki
jajko
sól, pieprz
ostra papryka
olej do smażenia


Kapustę dobrze odcisnąć, pokroić i ugotować w niewielkiej ilości wody do miękkości.
Lekko przestudzić.
Mleko zmiksować z mąką, jajkiem i przyprawami. Wymieszać z kapustą.
Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać ciasto, lekko spłaszczając formować małe placuszki. Smażyć z obu stron na złoto.
Świetnie smakują z jakimś pikantnym sosem albo po prostu z ostrym keczupem.
 

natalia

Member
Paź 30, 2005
204
0
0
Zrobiłam wczoraj na obiad i pysznościowe!Podałam z sosem pieczarkowym,wyszły chrupiące i naprawdę bardzo smaczne,a poza tym bez żadnej roboty.Myślę,że fajne też by były podane z gulaszem(coś jak placek po cygańsku) muszę zrobić następnym razem.Bardzo polecam!
 

ela2225

Member
Sty 28, 2006
6,033
9
38
Kiedyś miałam kolegę i teraz mi się przypomniało ze on do placków ziemniaczanych dawał kiszona kapustę nawet niezłe to było chociaż dość dawno.
Tak mi się skojarzyło jak zobaczyłam ten przepis
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
Robię dzisiaj te kotleciki i chciałam sie zapytać jaką konsystencję powinno mieć ciasto
icon_smile.gif
aha i ile ich tak na oko wychodzi ;)
 

sylwia18

Member
Wrz 24, 2005
3,577
0
0
no i zrobiłam
icon_smile.gif
roboty prawie nic a jakie smaczne są!
icon_razz.gif
dodałam do ciasta jeszcze pokrojoną cebulke i curry, smażyłam na teflonie bez tłuszczu. Wyszło mi 6 dużych kotlecików Bardzo dziękuję za przepis, na pewno zrobię je jeszcze nie raz
icon_razz.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Robiłam już jakiś czas temu ale jakoś mi się zapomniało napisać
icon_redface.gif
Placuszki są świetne
mniam.gif
Dla kogoś kwaśnożernego jak ja to rewelacja
icon_mrgreen.gif
Przypominają mi troszkę w smaku naleśniki z kapustą :fiesgrins:
Na stałe weszły do naszego menu
lecker.gif
 

Pysia

Member
Sie 11, 2005
962
0
0
choco @ 18 Jan 2005 napisał:
index.php?act=findpost&pid=56794
plackizkiszonkapust9dn.jpg

25 dag kapusty kiszonej
szklanka mleka
szklanka mąki
jajko
sól, pieprz
ostra papryka
olej do smażenia
Kapustę dobrze odcisnąć, pokroić i ugotować w niewielkiej ilości wody do miękkości.
Lekko przestudzić.
Mleko zmiksować z mąką, jajkiem i przyprawami. Wymieszać z kapustą.
Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać ciasto, lekko spłaszczając formować małe placuszki. Smażyć z obu stron na złoto.
Świetnie smakują z jakimś pikantnym sosem albo po prostu z ostrym keczupem.
Ja mam przepis na placki z kiszoną kapustą, ale ziemniaczne.
Przygotowujemy masę jak na placki ziemniaczane, dodajemy kapustę kiszoną posiekaną, majeranek i smażymy na oleju. Pyszne i nie trzeba tyle mąki dodawać.
 

miszka52

Member
Paź 29, 2006
1,307
0
0
O, ale fajny przepis... Jutro wypróbuję...
 

miszka52

Member
Paź 29, 2006
1,307
0
0
No i wypróbowałam - przepycha. Napchałam się do niemożliwości. Mężowi zrobiłam sosik, a sama pochłonęłam bez niczego, bo tak mi podszedł smaczek tych placuszków... Mniam, mniam i jeszcze raz mniam...
 

dorkalip

Member
Gru 14, 2006
55
0
0
Placuszki zrobione i już nawet nie ma po nich śladu,bo zostały zjedzone.Bardzo nam wszystkim smakowały i na pewno zrobimy je jeszcze nie jeden raz.Dziękuję za fajny przepis.

Pozdrawiam
icon_razz.gif
 

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Wow, jak mogłam przegapic przepis
gruebel_2.gif
To cos zdecydowanie dla mnie
daumen.gif
Nie omieszkam wypróbowac przy najblizszej okazji
icon_wink.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
A ile czasu gotuję się kapustę
icon_question.gif

Tak pi razy oko
icon_wink.gif
 

Akulka

Member
Gru 28, 2005
29,115
0
0
Tak pi razy oko, to ok. 1 h z lekkim lub wiekszym hakiem
icon_mrgreen.gif
Wszystko zalezy od kapusty
icon_wink.gif
Zdarza sie, ze miekka jest przed upływem tej 1 h, ale tez zalezy, co kto rozumie przez "miekką"
icon_wink.gif
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0
Dzięki Akulka
cvety.gif


A to jednak trochę długo. Dzisiaj tyle czasu nie mam
fiesgrins.gif
ale przepis ciekawy i napewno wypróbuję na rodzicach - kiedyś na obiad ich zaproszę
icon_mrgreen.gif
 

ewalukas

Member
Sie 24, 2006
9,664
0
0
Nie gotowałam kapusty aż 1 godz. Gotowałam parę minut, a przy kolejnych razach wcale
icon_mrgreen.gif
 

Ilona

Moderator
Paź 10, 2004
37,718
1
0