IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Rajas ze śmietaną i kukurydzą., kuchnia meksykańska
europa112
post 6 Sep 2020, 17:54
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.547
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Rajas ze śmietaną i kukurydzą.

Załączony plik  Rajas_ze__mietan__cin.jpg ( 278.77K ) Suma pobrań: 0


Składniki

5 zielonych papryk
szklanka gotowanej kukurydzy (w puszkach)
2 cebule
pół szklanki mleka
pół szklanki kwaśnej śmietany
soli i białego pieprzu
2 ząbki czosnku
100 g zółtego sera

1.Papryki pieczemy w piekarniku, aż będą dobrze spalone. Wkładamy je do plastikowej torby na około pięć minut, a następnie usuwamy skórę tak bardzo, jak to możliwe. Kroimy w długie paski 3 mm
2.Cebulę kroimy w julienne, którą smażymy przez około trzy minuty, dodajemy zmiażdżony czosnek. W międzyczasie pokrojoną paprykę i dodamy do cebuli. Później dodamy ziarna kukurydzy i zamieszamy.
3.Na koniec wlewamy mleko i śmietanę na patelni, doprawimy solą i pieprzem i ponownie bardzo dobrze mieszamy. Dusimy na małym ogniu około 10 minut.


Rajas ze śmietaną i kukurydzą są pyszne ze świeżo przygotowanymi tortillami . Możesz je również zjeść z białym ryżem i popijając zimne, jasne piwo.

https://www.youtube.com/watch?v=t8JUmRFgsuc&t=1s
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 28th September 2020 - 19:34