Roladki z kurczka z pesto MM

S

sd_silver

Member
Wrz 20, 2004
1,464
0
0
4 porcje

2 podwójne piersi z kurczka
4 łyżeczki pesto (bez świństw, najlepiej wyrób własny)
sól, pieprz
jajko

Z piersi wykroić 4 kotlety i cienko rozbić, każdy oprószyc sola i pieprzem (z sola ostroznie bo pesto moze byc słone), posmarować każdy łyzeczka pesto. Ciasno zawinąć, można spiąć wykałczka, maczac w rozbełtanym jajku, kłasc na mocno rozgrzanym oleju łączeniem do dołu. Smazyc na duzym ogniu az sie z kazdej strony zrumieni. Następnie zmniejszyc ogień i pod przykryciem smazyc 10-15 min. tak, zeby mieso w środku nie było surowe.
 
Y

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
silver, a mozesz podac przepis na pesto wyrobu wlasnego dozwolone na MM?

pzdr
yenn
 
S

sd_silver

Member
Wrz 20, 2004
1,464
0
0
chyba kazde pesto domowe jest MM
ja robie z bazylii, oliwy, orzechów włoskich, parmezanu oraz czosnku

w kupnych czesto bywa ziemniak
 
Y

yenulka

Member
Lis 16, 2004
4,354
1
0
a mozesz podac dokladny przepis z proporcjami? na sysie znalazlam tylko pesto z rukoli i z orzeszkami piniowymi, ktorych raczej nie mam szans kupic (i one chyba nie sa MM?)

pzdr
yenn
 
S

sd_silver

Member
Wrz 20, 2004
1,464
0
0
na oko robie, wiec trudno mi podac proporcje
na Zuzlu, chyba w przepisach II fazowych, jest przepis na pesto
 
Top Bottom