- Lip 20, 2010
- 183
- 0
- 0
Pęczek świeżych liści mięty pieprzowej,
0.5 l spirytusu, 0.75 l wody, 30 dkg cukru ( można dać mniej )
Liscie opłukać, osuszyć,oberwać z gałązek , włożyć do słoika, zalać spirytusem,szczelnie zamknąć i odstawić na 10 dni w ciemne miejsce. Z wody i cukru ugotować syrop. Zlać płyn z liści mięty, przecedzić ,przefiltrować i połączyć z syropem, jeszcze raz przefiltrować.Nalewka nie wymaga leżakowania, można ją stosować od razu.Moc i słodkość nalewki można regulować według uznania, dodając np.więcej liści, mniej cukru lub rozcieńczając ją wodą mineralną.
0.5 l spirytusu, 0.75 l wody, 30 dkg cukru ( można dać mniej )
Liscie opłukać, osuszyć,oberwać z gałązek , włożyć do słoika, zalać spirytusem,szczelnie zamknąć i odstawić na 10 dni w ciemne miejsce. Z wody i cukru ugotować syrop. Zlać płyn z liści mięty, przecedzić ,przefiltrować i połączyć z syropem, jeszcze raz przefiltrować.Nalewka nie wymaga leżakowania, można ją stosować od razu.Moc i słodkość nalewki można regulować według uznania, dodając np.więcej liści, mniej cukru lub rozcieńczając ją wodą mineralną.