IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Gapio zupa*
Janka
post 11 Nov 2013, 13:42
Post #1


szef kuchni
********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 4.102
Dołączył: 19-March 05
Skąd: Dolina Baryczy
Użytkownik nr: 421



Gapio zupa
Przepis na zupę z kuchni kaszubskiej

Załączony plik  gap2.jpg ( 61.23K ) Suma pobrań: 0


2 litry wody
podroby z gęsi /skrzydła, nóżki, żołądek/
pół kg ziemniaków
2 cebule
łyżka tłuszczu gęsiego
ziele ang. listek laurowy,pieprz, sól

Podroby z gęsi umyć, ugotować do miękkości w dwóch litrach wody, pianę odszumować i miękkie mięso posiekać.
Do wywaru wrzucić drobno pokrojone ziemniaki i przyprawy, ugotować.
Cebulkę usmażyć na tłuszczu gęsim, dodać do rosołu razem z mięsem i doprawić do smaku.

Zupa wygląda jak rosół z wkładką.
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 8th December 2019 - 06:55