Muffiny Linzertorte

P

paula

Moderator
Wrz 13, 2004
6,946
0
0
MUFINKI LINZERTORTE

2 szkl maki
2 l-czki proszu do pieczenia
1/2 l-czka soli
1 l-czka cynamonu
szczypta mielonych gozdzikow

1/2 szl brazowego cukru
1/4 szkl bialego cukru
1/2 szkl miekkiego masla lub margaryny
1 jajo rozbeltane
1 l-czka startej cytrynowej skorki
1/2 l-czki wanilli( mozna uzyc olejku waniliowego)
1 szkl mleka
3/4 szkl mielonych migdalow lub orzechow laskowych
1/4 szkl bezpestkowego dzemu malinowego

ROzegrzac piekarnik do 190 C

Pierwsze 5 skladnikow razem wymieszac
W innej misce polaczyc cukry z maslem - mozna reczna trzepaczka , dodac jajko, wanilie, wymieszac z mlekiem

Suche skladniki polaczyc z mieszanka jajeczno -waniliowa.Wsypac zmielone migdaly/orzechy- wymieszac

DO kazdelka dolka w mufinowej formie wkladamy po polowie ciasta, nastepnie nakladaly lyzeczke dzemu , i na to reszta ciasta

Nalezy uwazac aby dzem nie dotykal brzegow formy
Piec przez 15-20 minut lub az lekko brazowe

Przepis na 12 muffinek

UWAGI:

-jezeli chcemy uzyc dzemu kwasnego badz nieslodzonego, nalezy dodac wiecej cukru do ciasta

-jezeli uzywamy dzemu slodkiego dajemy normalna ilosc cukru( ta z przepisu)

- dzem malinowy mozna zastapic wg upodoban.

Smacznego :smacznego:

a tu zdjecie ich :

muffiny7jh.jpg
 
dziunia

dziunia

Moderator
Członek ekipy
Paź 30, 2004
27,454
7
38
Troszkę inne muffiny Linzen stąd:
http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...9071522&v=2&s=0

1 szklanka migdalow
3/4 szklanki cukru
1/2 lyzeczki skorki otartej z cytryny
1 1/2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
1/4 lyzeczki cynamonu
1 szklanka pelnego mleka
6 lyzek masla, stopionego i wystudzonego
1 jajko
1/8 lyzeczki aromatu migdalowego
12 lyzeczek dzemu malinowego, najlepiej bez pestek
cukier puder do posypania po upieczeniu

Nagrzac piekarnik do 200C. Natluscic standardowa blaszke na 12 mufinek.
Zmielic na mialko migdaly z cukrem i skorka cytrynowa. W misce polaczyc
zmielone migdaly, make, proszek do pieczenia, sol i cynamon.
W mniejszej misce polaczyc lekko ubite jajko, mleko, maslo i aromat
migdalowy. Wymieszac i wlac do suchych skladnikow,lekko wymieszac.
Napelnic ciastem cwierc kazdej z 12 foremek, na to nalozyc po lyzeczce dzemu,
nastepnie nakrywajac dzem, rozdzielic reszte ciasta pomiedzy foremki.
Piec 20 minut, ostudzic lekko, posypac cukrem pudrem i podawac.
 
P

paula

Moderator
Wrz 13, 2004
6,946
0
0
Troszkę inne muffiny Linzen stąd:
http://forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=7...9071522&v=2&s=0

1 szklanka migdalow
3/4 szklanki cukru
1/2 lyzeczki skorki otartej z cytryny
1 1/2 szklanki maki
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2 lyzeczki soli
1/4 lyzeczki cynamonu
1 szklanka pelnego mleka
6 lyzek masla, stopionego i wystudzonego
1 jajko
1/8 lyzeczki aromatu migdalowego
12 lyzeczek dzemu malinowego, najlepiej bez pestek
cukier puder do posypania po upieczeniu

Nagrzac piekarnik do 200C. Natluscic standardowa blaszke na 12 mufinek.
Zmielic na mialko migdaly z cukrem i skorka cytrynowa. W misce polaczyc
zmielone migdaly, make, proszek do pieczenia, sol i cynamon.
W mniejszej misce polaczyc lekko ubite jajko, mleko, maslo i aromat
migdalowy. Wymieszac i wlac do suchych skladnikow,lekko wymieszac.
Napelnic ciastem cwierc kazdej z 12 foremek, na to nalozyc po lyzeczce dzemu,
nastepnie nakrywajac dzem, rozdzielic reszte ciasta pomiedzy foremki.
Piec 20 minut, ostudzic lekko, posypac cukrem pudrem i podawac.
Rzeczywiscie dziunia, dosdc podobne,

ten przepis wygrzebalam na jednej z hAmerykanskich stron kulinarnych maja tez wiele innych fajnych muffinek, jak wyprobuje i beda smakowac podam dalej :mrgreen:
Kliknij, aby rozszerzyć...
Kliknij, aby rozszerzyć...
 
Buka

Buka

Well-known member
Wrz 19, 2004
28,651
2,950
113
Ostygły właśnie, te z przepisu Dziuni. Użyłam do nich mielonych migdałów, które niedawno były w Lidlu. Wierzch posypałam płatkami migdałowymi. Bardzo
lecker.gif
 
Top Bottom