IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Chleb z serem i sokiem pomidorowym
adrijah
post 27 Aug 2008, 17:39
Post #1


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.538
Dołączył: 18-May 07
Skąd: Skierniewice
Użytkownik nr: 4.081



To mój pierwszy chleb w ogóle, jednocześnie pierwszy raz robiłam ciasto w Thermomixie. Strasznie mi go oblepiło i musiałam wyjmować nożyki żeby z nich zeskrobać resztki ciasta ;) Poza tym robi się ten chleb jakieś 6 minut ;) + wyrastanie + pieczenie. Jest ciekawy w smaku, tylko skórka trochę za bardzo stwardniała i nie mam pojęcia jak temu następnym razem zapobiec

CHLEB Z SEREM I SOKIEM POMIDOROWYM

składniki:
- 510g mąki pszennej
- 70g drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 1/4 MT soku pomidorowego (125ml)
- 1 1/4 MT wody (125ml)
- 40g masła
- 100g żółtego sera
- 1 jajko

Ser zmielić - czas 10 sekund, obroty pozycja Turbo.
Wlać wodę, sok pomidorowy, dodać jajko, drożdże, masło, mąkę i sól. Wyrabiać ciasto - czas 5 minut, obroty pozycja Interwał.
Przełożyć ciasto do 2 wysmarowanych tłuszczem foremek. Pozostawić do wyrośnięcia (ciasto musi podwoić swoją objętość. Piec 35-45 minut w temp. 200°C.

źródło: książka dołączona do Thermomixa TM 21 "Nowoczesne gotowanie"
Załączone pliki
Załączony plik  chlebpomidor100_8046podpis.JPG ( 24.46K ) Suma pobrań: 6
 
Go to the top of the page
 
+Quote Post
izunia2007
post 28 Aug 2008, 17:25
Post #2


uczeń
****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.294
Dołączył: 4-June 08
Skąd: CHICAGO
Użytkownik nr: 9.406



Ciekawy przepis.Termomixa niestety nie mam,ale moze wyjdzie mi w mojej maszynie do pieczenia chleba?Jak myslisz?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
adrijah
post 28 Aug 2008, 18:00
Post #3


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.538
Dołączył: 18-May 07
Skąd: Skierniewice
Użytkownik nr: 4.081



podejrzewam, że nawet lepiej wyjdzie w maszynie icon_smile.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 20th October 2019 - 15:12