IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

 
Reply to this topicStart new topic
> Kotlet schabowy zapiekany - śródziemnomorski smak
europa112
post 2 Apr 2017, 13:35
Post #1


czeladnik
*****

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 1.518
Dołączył: 28-October 04
Skąd: Dortmund
Użytkownik nr: 140



Kotlet schabowy zapiekany - śródziemnomorski smak

Załączony plik  Mediterrane_Stielkoteietts_cin.jpg ( 219.56K ) Suma pobrań: 0


5 Kotlety z kostką
Po 1 cukinii, papryce i pomidorze
3 ząbkach czosnku
100 sera z papryką
300 ml bulionu
1 łyżka ketchupu
Po łyżeczce soli, pieprz i mielonej papryki.
200 g mozzarelli
150 ml wody
200 g kwaśnej śmietany 18 %

1.Kotlety obtłukujemy tłuczkiem. Nacinamy nożem krawędzie i smażymy na patelni z obydwu stron na złoty kolor. Solimy i pieprzymy.
2.Z pomidorów za pomocą wrzącej wody zdejmujemy skórkę, następnie krojąc ma 1cm kawałki pozbywamy się pestek. Paprykę i cukinię kroimy w 1 cm kwadraty.
3.Na patelnię dodajemy odrobinę oleju. Smażymy na nim przez 5 minut pokrojoną paprykę i cukinię, następnie dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawy, ketchup, bulion, wodę. Dusimy wszystko następne 5 minut. Pod koniec dodajemy serek i śmietanę.
4.Do żaroodpornego naczynia przekładamy mięso, zalewamy mieszaniną paprykowo-cukiniową, przykrywamy plasterkami mozzarelli i pieczemy w temp 200 stopni przez dobre 30 minut.

Ps Przepis pochodzi ze strony Chefkoch.de
Go to the top of the page
 
+Quote Post

Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 18th October 2019 - 20:41