Znalazlam ten kompocik na stronie gazety z 4-5 lat temu i od tamtej pory innego nie robie. Autor: Grażyna Toruńczyk
- 20 dag mieszanki suszonych owoców (śliwek bez pestek, jabłek, gruszek, moreli)
- pomarańcza
- sok z jednej cytryny
- skórka cytrynowa - żółta część
- pół (lub więcej) szklanki cukru
- kilka goździków
- laski cynamonu
Sposób przyrządzania:
Originalny przepis mowi ze powinno sie uzyc 2-3 szklanki wody, jednakze ja jak zaczynam gotowac ten kompot do zaczynam z 4 szklankami wody i jak juz jest prawie ugotowany wtedy dolewam wicej wody, bo IMHO inaczej bedzie ten kompot gesty no i malo go wyjdzie.
A wiec wode zagotuje z cukrem, cynamonem, goździkami i skórką cytrynową. Dodaje owoce i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aż zmiękną. Autorka wspominala ze jeżeli owoce są mocno wysuszone, powinno sie je zalec wcześniej zimną wodą i gdy nasiąkną, zagotowac z przyprawami.. Pomarańczę myje i kroje w plastry (ze skórką). dodaje do goracego ale juz sie nie gotujacego kompotu.
Ja lubie jak kompot ma temperature letnia, bardziej zblizona do cieplej niz zimnej- ale zem wytlumaczyla
- 20 dag mieszanki suszonych owoców (śliwek bez pestek, jabłek, gruszek, moreli)
- pomarańcza
- sok z jednej cytryny
- skórka cytrynowa - żółta część
- pół (lub więcej) szklanki cukru
- kilka goździków
- laski cynamonu
Sposób przyrządzania:
Originalny przepis mowi ze powinno sie uzyc 2-3 szklanki wody, jednakze ja jak zaczynam gotowac ten kompot do zaczynam z 4 szklankami wody i jak juz jest prawie ugotowany wtedy dolewam wicej wody, bo IMHO inaczej bedzie ten kompot gesty no i malo go wyjdzie.
A wiec wode zagotuje z cukrem, cynamonem, goździkami i skórką cytrynową. Dodaje owoce i gotuj przez kilka minut na małym ogniu, aż zmiękną. Autorka wspominala ze jeżeli owoce są mocno wysuszone, powinno sie je zalec wcześniej zimną wodą i gdy nasiąkną, zagotowac z przyprawami.. Pomarańczę myje i kroje w plastry (ze skórką). dodaje do goracego ale juz sie nie gotujacego kompotu.
Ja lubie jak kompot ma temperature letnia, bardziej zblizona do cieplej niz zimnej- ale zem wytlumaczyla