- Sty 25, 2012
- 1,034
- 10
- 38
6 szk. rosołu
60 dag ziemniaków
30 dag łopatki wieprzowej
marchewka
2 winne jabłka
1-2 cebule
łyżka mąki
łyżka utartego chrzanu
łyżka smalcu lub 2 łyżki oleju
tymianek
natka pietruszki
sól, pieprz
Mięso pokroić, wrzucić do wrzącego bulionu, chwilę pogotować i dodać pokrojone ziemniaki.
Jabłka pokroić w kosteczkę, podsmażyć na tłuszczu. Na tym samym tłuszczu usmażyć cebulę i oprószyć mąką.
Cebulę, jabłka i startą marchewkę włożyć do zupy. Na koniec dodać chrzan, zioła i przyprawy.
Przepis pochodzi ze starego numeru Poradnika Domowego
Najczęściej gotuję ją bez mięsa i używam chrzanu ze słoiczka ze śmietaną.
60 dag ziemniaków
30 dag łopatki wieprzowej
marchewka
2 winne jabłka
1-2 cebule
łyżka mąki
łyżka utartego chrzanu
łyżka smalcu lub 2 łyżki oleju
tymianek
natka pietruszki
sól, pieprz
Mięso pokroić, wrzucić do wrzącego bulionu, chwilę pogotować i dodać pokrojone ziemniaki.
Jabłka pokroić w kosteczkę, podsmażyć na tłuszczu. Na tym samym tłuszczu usmażyć cebulę i oprószyć mąką.
Cebulę, jabłka i startą marchewkę włożyć do zupy. Na koniec dodać chrzan, zioła i przyprawy.
Przepis pochodzi ze starego numeru Poradnika Domowego
Najczęściej gotuję ją bez mięsa i używam chrzanu ze słoiczka ze śmietaną.