składniki
Rozczyn:
5 dag drożdzy
1/2 szklanki ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
Ciasto:
3 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 żółtka
cukier waniliowy
1 kostka rozpuszczonego masła
szczypta soli
1 łyżka oliwy
2 łyżki śmietany
sposób przygotowania
Najpierw przygotowujemu rozczyn i zostawiamy do podrośnięcia w ciepłym miejscu.
Następnie do miski dodajemy wszystkie składniki ciasta oraz podrośnięty rozczyn i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką przez ok. 5-10 minut. Ciasto powinno zacząć "odchodzić" od miski.
Zostawiamy do wyrośniecia (ma podwoić swoja objętość). Przekładamy do wysmarowanego prodiżu. Pieczemy ok. 1 godziny.
dodatkowe informacje
Uwaga: Ciasto jest dość rzadkie i nie da się go ugnieść ręcznie jak tradycyjne ciasto.
Rozczyn:
5 dag drożdzy
1/2 szklanki ciepłego mleka
1 łyżeczka cukru
Ciasto:
3 szklanki maki
1/2 szklanki cukru
2 jajka
2 żółtka
cukier waniliowy
1 kostka rozpuszczonego masła
szczypta soli
1 łyżka oliwy
2 łyżki śmietany
sposób przygotowania
Najpierw przygotowujemu rozczyn i zostawiamy do podrośnięcia w ciepłym miejscu.
Następnie do miski dodajemy wszystkie składniki ciasta oraz podrośnięty rozczyn i dokładnie mieszamy drewnianą łyżką przez ok. 5-10 minut. Ciasto powinno zacząć "odchodzić" od miski.
Zostawiamy do wyrośniecia (ma podwoić swoja objętość). Przekładamy do wysmarowanego prodiżu. Pieczemy ok. 1 godziny.
dodatkowe informacje
Uwaga: Ciasto jest dość rzadkie i nie da się go ugnieść ręcznie jak tradycyjne ciasto.