Pasta marchewkowa mojego teścia

mysz

Member
Cze 11, 2006
19,624
0
0
Proporcje jak zwykle na oko, przepis jak zwykle rodzinny.
Do smarowania grubo na chlebie albo do ryby po grecku.

4 kg marchwi
0,5 kg pietruszki
pół dużego selera
3-4 cebule
olej do smażenia

pieprz, pieprz ziołowy, sól, ziele angielskie, liście laurowe, musztarda (na oko), 150 gram koncentratu pomidorowego

Warzywa obrać i poszatkować na wiórki. W dużym garnku rozgrzać olej i przesmażyć wiórki, ilości wydają się ogromne ale w trakcie smażenia się to zmniejsza.
Doprawić jak kto lubi. Nie wiem ile może stać bo teść pasteryzuje.
Zdjęcie będzie jak zgram.
 

MarthaB

Well-known member
Kwi 9, 2009
2,831
53
48
fajne, czekam na zdjęcie
icon_smile.gif