IPB

Witaj Gościu ( Zaloguj | Rejestruj )

3 Stron V   1 2 3 >  
Reply to this topicStart new topic
> Sok Pogromca Anemii - bomba witaminowa
sionia
post 8 Dec 2008, 08:29
Post #1


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Składniki:
30 dag buraków
30 dag marchewki
15 dag pietruszki
15 dag selera
3-4 ząbki czosnku

Buraki, marchewkę, pietruszkę, seler umyć, obrać, zetrzeć na tarce jarzynowej.
Wszystko wrzucić do wyparzonego słoja o pojemności ok. 4litry, lepiej 5 litrów.
Dodać pokrojone ząbki czosnku.
Zalać letnią, przegotowaną wodą - tak, by warzywa były przykryte (uważamy jednak, by naczynie nie było wypełnione po same brzegi - musi zostać zapas wolnej przestrzeni od góry naczynia, co zapobiegnie kipieniu soku podczas kiszenia).
Codziennie mieszać zawartość słoja, by uwalniać wytwarzające się gazy podczas kiszenia. Może powstawać na wierzchu piana, to ją zbierać i wyrzucać
Warzywa kiszą się 4-5 dni.
Po ukiszeniu sok przelać (przecedzić) do innego wyparzonego naczynia i trzymać w lodówce. Zlewając jedną porcję warto nastawić nową do kiszenia.
Codziennie pić szklankę soku.
NA ZDROWIE!!!!!!

ps. Już po miesiącu można być bardzo zdziwionym znaczną poprawą wyników morfologii
Go to the top of the page
 
+Quote Post
duende
post 8 Dec 2008, 09:34
Post #2


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.857
Dołączył: 25-June 08
Skąd: opolszczyzna
Użytkownik nr: 9.634



hmm świeży z takich składników piłam, był pyszny. Ale ten? Jak on smakuje? Nie psuje się w ten sposób?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 8 Dec 2008, 13:04
Post #3


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Mnie osobiście bardzo smakuje, bo lubie kiszonki... sok ten dodaję też do barszczu czerwonego...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
paula
post 8 Dec 2008, 22:12
Post #4


kucharz-zawodowiec
**********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 6.946
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Blisko Toronto, On
Użytkownik nr: 28



hmm, musze zrobic bo ja musze pogromic ta moja anemie
Go to the top of the page
 
+Quote Post
olasz
post 8 Dec 2008, 23:35
Post #5


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.260
Dołączył: 2-December 07
Użytkownik nr: 6.533



to i nastawie, bede gromic, jakos sok z czarnej porzeczki nie dal rady (moze za malo soku w soku bylo?) Jutro po buraki na targ i szalejemy, no i po sloik.

To kiszenie cos wiecej daje, niz swiezy sok?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 9 Dec 2008, 19:26
Post #6


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Skoro ogórek kiszony ma inne włascisowsci niz ogórek swiezy, to tutaj moze jest ta sama zasada....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
olasz
post 9 Dec 2008, 19:42
Post #7


szef kuchni
*******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 3.260
Dołączył: 2-December 07
Użytkownik nr: 6.533



i czemu ja kretynka zignorowalam te buraki, co sie na mnie wczoraj ostatnio patrzyly zachecajaco, dzis juz ich nie bylo icon_sad.gif Mnie sie nie chce jechac na targ. Nie chcesz ale musisz odpowiedzial jej zdrowy rozsadek glosem narratora dump.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
carbonicum
post 20 Jan 2009, 19:42
Post #8


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 8.553
Dołączył: 13-September 04
Skąd: Trier/Niemcy
Użytkownik nr: 3



czy ten sloj trzeba przykryc, zakrecic itp.?

wrzucilam to wszystko to kamionki i przykrylam scierka.....nie wiem czy dobrze gruebel_2.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 2 Feb 2009, 00:13
Post #9


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



dobrze....
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Iva
post 2 Feb 2009, 15:43
Post #10


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.286
Dołączył: 13-September 04
Skąd: 44 wyspy
Użytkownik nr: 10



no i kto zrobił i pije???
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 2 Feb 2009, 17:24
Post #11


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Ja robię i przeziębienia nie imaja się mnie.... nie wspomnę o lepszych wynikach morfologii...
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 29 Jun 2013, 09:55
Post #12


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



CYTAT(carbonicum @ 20 Jan 2009, 20:42 ) *
czy ten sloj trzeba przykryc, zakrecic itp.?

wrzucilam to wszystko to kamionki i przykrylam scierka.....nie wiem czy dobrze gruebel_2.gif


Ja przykrywam gazą i mocuję ją gumką.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Iza22
post 30 Jun 2013, 10:03
Post #13


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 921
Dołączył: 21-June 12
Skąd: Jaworzno
Użytkownik nr: 38.510



Kwas bardzo smaczny pomimo braku dodatku soli,piję go ostatnio do śniadania. Sioniu dziękuję za przepis. A tu w trakcie fermentacji

Załączony plik  _s0.zmniejszacz.pl_kwas_zmniejszacz_pl_814655.jpg ( 93.95K ) Suma pobrań: 5
Go to the top of the page
 
+Quote Post
terjon
post 30 Jun 2013, 14:41
Post #14


uczeń
***

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 767
Dołączył: 22-July 07
Skąd: Pomorze
Użytkownik nr: 4.730



Ostatnio miałam kiepską morfologie.Właściwie wydawało mi sie ,że dobrze sie odżywiam a tu taka pseudo niespodzianka.Odżywiania nie zmieniłam ale zaczęłam pić wywar z mojej pokrzywy ogrodowej i sok z jagód bez cukru domowej roboty.I proszę teraz wyniki mam super.Obeszło się bez leków.Oczywiście wpływu soku na zdrowie nie neguje.Taki przewaznie robię do barszczu wigilijnego.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 6 Feb 2014, 11:16
Post #15


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



Wyciągam dla Cinki, na zdrowie.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 6 Feb 2014, 13:02
Post #16


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Dziękuję icon_biggrin.gif dziś nastawię napewno, jak tylko znajdę słój. Plastikowy się nie nadaje pewnie?
No i "zetrzeć na tarce jarzynowej" oznacza drobne czy duże dziurki tarki?
Go to the top of the page
 
+Quote Post
sionia
post 6 Feb 2014, 13:14
Post #17


czeladnik
******

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 2.340
Dołączył: 3-May 06
Użytkownik nr: 1.706



CYTAT(Cinka @ 6 Feb 2014, 13:02 ) *
Dziękuję icon_biggrin.gif dziś nastawię napewno, jak tylko znajdę słój. Plastikowy się nie nadaje pewnie?
No i "zetrzeć na tarce jarzynowej" oznacza drobne czy duże dziurki tarki?


Ja robię w słoju szklanym. Ścieram tarką elektryczną, ta dostawka do maszynki zelmera - taki ze mnie leniwiec - tarka o oczkach jarzynowych dużych.
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 6 Feb 2014, 13:18
Post #18


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Dzięki icon_smile.gif wybieram się na zakupy to poszukam słoja daumen.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
Cinka
post 6 Feb 2014, 22:49
Post #19


kucharz 3 gwiazdek
******************

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 30.541
Dołączył: 5-May 06
Skąd: Górny Śląsk
Użytkownik nr: 1.716



Słoja nie znalazłam (to nie sezon ogórkowy... icon_sad.gif ) ale jedna pani obiecała sprawdzić w innym punkcie i jak będzie to mi przywiezie, mam się tylko jutro albo po niedzieli dopytać fiesgrins.gif
Póki co nastawiłam w wielkiej szklanej misie, myślę że lepiej tak niż w garnku bo chyba kiszonek w metalowych się nie nastawia? Coś mi dzwoni że nie.

Dałam trochę więcej buraka i czosnku, mam nadzieję że to nie "grzech" icon_biggrin.gif
Go to the top of the page
 
+Quote Post
doris71
post 6 Feb 2014, 22:58
Post #20


kucharz-zawodowiec
***********

Grupa: Złoty użytkownik
Postów: 9.365
Dołączył: 9-November 08
Użytkownik nr: 12.179



nastawię w sobotę, jak uzbieram wszystkie składniki
Go to the top of the page
 
+Quote Post

3 Stron V   1 2 3 >
Reply to this topicStart new topic

 



Wersja Lo-Fi Datenschutzerklärung |  Impressum |  Aktualny czas: 21st November 2019 - 10:03