Kuchnia Bliskiego Wschodu i okolic

kawazmlekiem

Moderator
Członek ekipy
Mar 19, 2005
37,849
6
38
Ara'yes, Kanapki zrobione z plaskiego chleba, nadziane mieskiem mielonym(faraula)
Ande ka Halva - halva żółtkowa (asjenka)
Babaganusz (Elka)
Baharat, arabska mieszanka przypraw (konsta)
Baklava (kremlinek)
Bakłażany w sosie z granatów, kuchnia syryjska (yrsa)
Bemieh, czyli wegetarianski gulasz z okry, kuchnia libańska (amarulka)
Ciecierzyca ze szpinakiem (Joanna)
Couscous ziolowo-cytrynowe, Maroko (Kermidt)
Chakchouka (carbonicum)
Elqaimat - male kaski na Ramadan (olasz)
Falafel (Elka)
Falafel (yrsa)
Fasolka z pomidorami i koperkiem, kuchnia turecka (Kiiri)
Fatteh, ciecierzyca, jogurt i chleb (faraula)
Ghorme Sabzi, irańska fasolowa potrawka (kremlinek)
Herbata różana (kremlinek)
Hummus (bo66)
Javaher polow (kremlinek)
Kabis, czyli pikle (Kermidt)
Kabse z rejonow Szam, kurczak i cieciorka z ryżem (faraula)
Kibbi Akras - libanskie smazone kulki miesne (paula)
Kofta z kurczęcego biustu (Marg)
Kofte z pistacjami i zurawinami, kuchnia turecka (Kiiri)
Kurczak po marokańsku z oliwkami (kawazmlekiem)
Kurczak w sosie pomidorowo-szafranowym (kremlinek)
Libanska shawarma (paula)
Libański omlet z miętą (amarulka)
Libanski Shish Taouk (paula)
Ma'amuul, Ciastka Ramadanowo - Eid'owe Ma'amuul (faraula)
Maqluba lub ma'aluba (faraula)
Manakish (faraula)
Marokańska zupa z soczewicy (Lis)
Mast-o Khiar (kremlinek)
Meze z burakow i jogurtu, kuchnia turecka (Kiiri)
Mielona wołowina smażona z cukinią, mufarakat kousa (Joanna)
Morg Polo, czyli udka w owocach (bernardek)
Mudardara, czyli danie z soczewicy, kuchnia libańska (amarulka)
Muhammara, kuchnia syryjska (Kiiri)
Musakhan, kurczak z sumakiem (Elka)
Namura (Elka)
Przyprawa do shoarmy (Izolda)
Przyprawa do shoarmy z kurczaka (Mała_Mi)
Qataieyf albo Ataieyf - قطايف رمضان, arabskie słodkości na Ramadan (Marg)
Qatayef lub atayef pani Najat (faraula)
Ryba po arabsku w sosie migdałowym (Cantiq)
Ryż (A.S.)
Ryż z suszonym berberysem (kremlinek)
Sabzi polo (kremlinek)
Salatka z ogorkow, libanska (Kermidt)
Seler i marchewki w orzechowo - jogurtowym sosie, kuchnia turecka (yrsa)
Shakshouka, kuchnia tunezyjska (Kiiri)
Tabbuleh, lewantynska pietruszkowa surowka (faraula)
Tagine, tajine z klopsikami (carbonicum)
Toum (takze toom), libanski kremowy sos czosnkowy (Kermidt)
 
Ostatnią edycję dokonał moderator: