Penne z tuńczykiem

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
27,274
1,562
113
To jedno z moich ulubionych dań - sosu się nie gotuje, więc w sam raz na upały.

Oryginalny przepis pochodzi w Wysokich Obcasów (Marta Gessler), tu podaję wersję nieco zmodyfikowaną:

1 porcja (na 80-100 g penne)



Składniki sosu:

1 ząbek czosnku
pół cytryny (skórka+sok)
mała (85g) puszka tuńczyka (to w czym pływa - wylewam)
garść bazylii
sól, pieprz, suszone chilli, oliwa

W misce wymieszać odcedzonego tuńczyka, posiekany lub starty czosnek, dodać otartą skórkę cytrynową, sok z cytryny (najlepiej partiami, żeby nie przesadzić), posiekaną bazylię, podlać oliwą, dodać przyprawy. Wymieszać z gorącym makaronem.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

Izolda

Member
Lut 28, 2006
7,620
1
38
Potwierdzam, to też jedno z moich ulubionych dań, jadłam w wykonaniu Yrsy, było wyśmienite, nie przyznam się ile tego pożarłam
icon_redface.gif
zahnlos.gif
.
 

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
27,274
1,562
113
Na własne usprawiedliwienie dodam, że informację o nielubieniu przez szanownego Gościa tuńczyka z puchy dostałam chyba na drugi dzień. A z całą pewnością po konsumpcji. Staram się nie karmić gości tym, czego nie lubią.
 

Joanna

Moderator
Członek ekipy
Lis 28, 2005
32,272
3,517
113
yrsa @ 5 Aug 2011 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1161035Oryginalny przepis pochodzi z Wysokich Obcasów (Magda Gessler)
Chyba nie Magda, a Marta, bo to Ona pisuje w Wysokich Obcasach:
http://www.wysokieobcasy.pl/wysokie-obcasy...46,3353763.html

Podobny pomysł wykorzystania do makaronu tuńczyka z puszki "odkryłam" kiedyś w książeczce "Dania dla niecierpliwych"; tylko tam dodawało się jeszcze oliwki i pieczarki.
Też dobre.
 
Ostatnią edycję dokonał moderator:

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
27,274
1,562
113
Dzięki, Joanno, już poprawiłam. A nawet wczoraj wyciągnęłam segregator z jej przepisami, żeby nie pomylić imienia. Sierota ze mnie
dump.gif
 

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
27,274
1,562
113
Pyzy, Joannas, cieszę się, że Wam smakuje. Też mi ten makaron chodził dzisiaj po głowie. Skończyło się jednak na bakłażanie na ostro.
PS. Asia, nic po gościach nie zostało?
icon_mrgreen.gif
 

yrsa

Moderator
Członek ekipy
Sty 3, 2009
27,274
1,562
113
joannas @ 27 May 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1295216Wyobraż sobie, że tym razem nie za bardzo, co w sumie mnie bardzo cieszy. Fajnie jak gościom smakuje
icon_biggrin.gif
W pierwszej chwili pomyślałam, że makaron Ci dzisiaj nie smakował, i że to Cię cieszy
icon_mrgreen.gif


Moi @ 27 May 2012 napisał:
index.php?act=findpost&pid=1295285lubię takie dania tylko wrzucić i zamieszać
icon_mrgreen.gif
 

małgośka79

Well-known member
Maj 4, 2007
1,947
452
83
Pyszne! Na pewno bedzie czesciej i maz powiedzial, ze jak kiedys zostanie sam, to bedzie robil
icon_smile.gif